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屈三娘子的孩子掉了，最高兴的是秀儿，她悄悄地和绿丫说，屈家就该断子绝孙，做这么多坏事，还能让他们饱食终日，儿孙满堂，这才叫天没眼。
绿丫虽也觉得秀儿说的对，可归根起来，秀儿也是屈三爷的女儿，这话说出来，总觉得有什么不对。秀儿才不在乎绿丫觉得有什么不对，只说这世间，并不是所有的家人都会待你好，有些家人，真是比狼还狠。
每当这时，绿丫也只有沉默，毕竟秀儿的遭遇，说起来比绿丫还要苦上三分。当然这些话是不能对张谆说的，虽则张谆这两年来已改变许多，但和绿丫她们毕竟不一样。秀儿背地里提起张谆，总是说那是个酸腐先生。而张谆也觉得，秀儿无论如何，都是屈三爷的女儿，该敬的还要敬，两人一见了面，别的还好，一说起这事，总是会吵起来。
也只有绿丫能在中间调停，好在这两人都不是记仇的人，说过了话，下回见面也就各自丢开，依旧说起别的事来。
绿丫想着这些，手上的动作不由停了停，张婶子一双鹰隼似的眼睛盯着绿丫在瞧，见她停下就急忙道：“赶紧放下去，我和你说，这炖肘子，这炸的不好，后面是怎么都补不回来。”绿丫忙收回神，把手里的肘子麻利地放到沸腾腾的锅里，等炸的金黄，忙捞起来，放到筲箕上，等着微凉一些，再放到锅里用已配好的卤水炖。
这肘子定要先用大火，后用小火，慢慢地炖上三天三夜，炖到皮肉相连，用筷子轻轻一夹，骨头就掉下去，这才叫成功。这道菜也是酒楼的招牌菜，方法简单，最要紧的是要有耐心慢慢等着。绿丫已经瞧张婶子做过许多次，今儿还是头一遭自己动手做。
张婶子见绿丫动作麻利，赞许点头：“不错，绿丫，你虽年纪小，学的倒快。就是不知道，什么时候才能得人相看。”除了这件事，绿丫还惦记着另一件事，听到张婶子这么说眼不由有些黯淡。
