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炊事兵们有的换上干净的围裙袖套开始炒菜,有的忙着清晰盛菜的容器,文熙喝了点会喘过气来,就站在炊事班长旁边光明正大的偷师。
事实证明能在二线部队的炊事班当班长的人,厨艺差不到哪里去。厨师长做的粉蒸排骨和西红柿牛腩汤系统都给出了6分的高分;而同是3分的食材,有的炊事兵做出4分的菜,有的人做出来的仍旧是3分。
“小同志!拿双筷子,帮我把粉蒸肉和西红柿牛腩尝下味道。”炊事班长把两个菜换到大铁盆里放着,叉着腰在旁边等文熙来试味。
文熙的右手已经拿不稳筷子,左手抓着筷子刚朝粉蒸肉探过去,就被炊事班长剥夺地试菜工具,显然他发抖的右手已经被炊事班长看到了。
“能吃肥肉么?粉蒸肉要吃肥瘦相间地才好,肥肉的油脂浸入米粉里,米粉才不会干涩。张嘴,小心烫!”炊事班长挑出一块沾满粉的五花肉塞进文熙嘴里,
等着文熙的评价。
文熙在粉蒸肉出锅的时候就闻到了浓郁地香气,粉蒸肉入嘴后上下牙齿轻轻碰撞,米粉油润、五花肉嫩而不糜。不过,煤气蒸出来来的粉蒸肉仍旧是没有柴火灶台蒸出来的香,扣2分;米粉的清香不够,完全被猪肉地香气盖过去,扣1分;咸度略过,扣1分,当然这可能是给军训的同学吃的,需要给他们补充盐分,文熙拿不准炊事班长是不是故意多放了点盐。
又是一个在技术层面上几乎没有缺陷的人!文熙满含敬意地朝炊事班长竖起大拇哥!食材的问题,也许只有等文熙的职业特殊或者身份地位提高之后才能解决,就现阶段而言,这是文熙能吃到的最好的菜之一!