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“作为一个笑成两百斤的胖子,看见主播的这道美食之后,突然感觉到饿了。”
“非常想吃,非常想吃,非常想吃,主播快点开动,好不好,我手上的牛肉干,还有威化饼干,都在时刻准备着呢!”
“看主播吃饭,真是一道值得欣赏的风景线啊,又是这么昂贵的红酒,又是这么秀色可餐的美食美味,感觉生活中再也离不开陆川主播的直播了,哪怕舍弃那些大长腿,我也心甘情愿。”
……
三人上桌的第四道菜是香煎带子,香煎带子是一道美食,主要食材是带子12粒、高筋面粉2大匙。
带子,北方称鲜贝,常见的有两类:一是所谓长带子,属江瑶科贝类的闭壳肌;另一种是圆带子,属扇贝科贝类的闭壳肌。其干制品即为江瑶柱,北方称干贝。带子在广东、海南沿海盛产,是名贵海产品之一。而在东北沿方,则可称是物美价廉。其质爽软,滋味鲜美,蒸、炒、油泡皆宜;此品为潮汕、东江一带名菜,将鲜笋条和熟火腿条穿在带子中间,再用油泡法烹制而成,常作名贵热荤而登大席。