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林苏只能笑笑,跟肖予衡说他在山脚下随便转转,肖予衡只交代说他回去前喊他一声,免得他老是挂记着。
林苏在山脚下果然看到了很多红色的小果子,这个果子林苏小时候也吃过,所以毫无心理压力的摘了很多放篮子里,还有一种长在地上的和草莓很像的,那种却不能吃。茶泡是一种白色的肉质很厚的果实,像油炸过的虾片,蓬松着,林苏也摘了很多。
林苏绕到山上和肖予衡去告别,肖予衡已经在第三层上了,挥挥手朝林苏示意。
林苏回到家,把前天买回来还没处理的骨头拿出来,仔细的上面的挂着的肉丝都剔下来,现在家里没钱,下次吃肉还不知道是什么时候,一点都不能浪费。光光的两根筒子骨被从中敲成两段,扔到锅里放上一大锅水就开始煮。还是秉着节约,林苏准备就做出汤率最高的毛汤。
总还能吃上几天的骨头汤不是。
剔下来的肉剁成碎末,林苏又把早上就用水泡开的二虎婶给干菜捞出来,也细细切成碎末备用,高汤不是一下子就能煮好,撑这个空档的时候,林苏又回到正屋里,准备把那些箱笼都打开晒晒,他需要对家里的东西有一个直观的了解。
林苏细致的先找了一块略长的碎布条,往嘴上一捂充当口罩,再去打开那些箱笼。积灰重的箱笼多半是以前肖家搬到城里时留下的东西,积灰轻的则是这次回来才带回来的箱笼。大部分都是四季的衣服,被褥,些许布料。
还有一些轻巧的家居和摆件,林苏像搬家的蚂蚁一样,把一个一个的箱笼都连搬带撬的挪到院子来,衣服拿出来通风,家具摆件也都堆在屋檐下,搬空的箱笼堆在井边,到时候用水冲洗。忙完这一切,林苏来不及擦汗,直接冲去厨房,汤已经翻滚,撇掉上面的浮沫,加上葱姜酒,小火再煮一下。
等林苏准备直接用就锅装汤时,才发现家里也没第二个炒菜用的铁锅,林苏只能把高汤倒进一个大的瓦罐里,放在灶上的小火眼处,一直温热着。瓦罐装不下的汤用海碗装了装,又装了几大碗。
林苏囧囧有神的看着厨房里摆着的几大碗汤,这种土豪即视感真是来的毫无缘由啊!林苏把铁锅洗净,放了较多的油,待油温烧热,放些生姜蒜瓣下去,等烧的变色再捞上来,把切成碎丁的干菜倒进油锅了,嗤嗤的声音很是热闹,把干菜翻炒一会儿后再把肉丁放下去翻炒,顺便放大量的辣椒面一起炒,再加一瓢水盖过干菜肉丁,林苏盖了锅盖,改小火慢炖。