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做果酱这个事说简单也简单，说难也不过就是繁琐劲。大槐特意垒了个土灶给媳妇妹妹熬果酱，林苏带了花妞儿和大槐媳妇挑果子，说要做果酱，提前花妞儿就摘了三大箩在家里。把坏了的，虫咬了的都择出去，过水洗了，一刀一个，有籽的去籽，皮厚的去皮，切成大小相等的丁丁。
除了数量比较多的山梨子，山苹果和山渣，其余零零碎碎的野果，林苏就一锅煮了，说是百果酱，大槐哥在山里寻摸出一个蜂窝来，林苏就只加了蜜煮，煮到丁丁都烂成了糊，一锅分不出颜色来的。占一点尝到嘴里，先甜后酸，喝一口水下去又香甜香甜的。
林苏笑说，这就成了。在城里批量买了一批成年男人巴掌高的小坛子，装了八分满，用干净的白棉布包里面，外面再抱一层不太透气的碎花布，裁成两指宽的纸条儿贴在坛子上，林苏俊逸的书法写着百果酱。
最先熬出的一锅酱，足足装了十八个这样坛子，最后一坛，林苏纸裁的宽一点，写着百果酱，试用。“明天花妞儿自己去一下城里，和店铺里的小哥说好了，这个试用的，若有人问就用勺子挑了点给人试吃了。”
“苏哥儿，咱们这一小坛子，可以卖多少钱啊？”花妞儿咽咽口水问。
“你觉得呢？”林苏反问。
“我不知道，只觉得这样好吃的东西卖多少都不算贵。”花妞儿说。
“那就三十文一坛吧。”林苏说，“花妞儿明天去说的时候也要告诉小哥怎么卖这个东西，可以生吃，也可以包在包子里吃，还可以兑水吃，香甜开胃，女士吃多了还能口舌生香，汗都是香的。”
“真有这么神奇？”花妞儿奇道。
“往夸张了说嘛。”林苏笑说，“只是你也要提醒，这东西虽好，不能过量，过量就该长胖了。”
花妞儿点头，“三十文虽然不便宜，但若真想买了尝鲜，也不是拿不出这个钱，我得先算算，这十八坛，最后得收多少钱啊。”
“你算什么，明日拿去卖，明晚上便知道了。”林苏笑说，“我明天再去山里采些山梨子，山苹果，和山楂去，再做个三大锅，倒是能卖好一段时间了。”
当时林苏和花妞儿都没料到，这果酱能卖的那么火。第一个进店的客户尝了点果酱，就带走两坛，等到第二个客户上门，这是个大主顾，端看店面小二的殷勤劲就知道，花妞儿紧张的捏紧自己的衣角，见小二把人引到自己身前来，小心用勺子舀了一点给人品尝。
