第0013章 上山避暑 (第4/5页)
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山上的蚂蚱有很多种,青头飞蝗虽然个头大,但是吃起来味道却比不上只在山顶上才有的一种不会飞却特别能跳的小蚂蚱。当地老百姓叫那种能跳的蚂蚱叫“跳八丈”,意思是它一次能跳八丈远。这个实力,绝对可以去参加奥运会了。
“跳八丈”大腿发达,大腿里面全是高蛋白的瘦肉,是标准的美食。
因为从小就跟着小舅赵士海在山上跑的缘故,王少东也积累了不少山上的知识。单单就说这个抓蚂蚱,也是很有学问的。
山上的蚂蚱品种很多,不同的蚂蚱会在不同的地方出没。
经常在路边出没的,除了浑身青色的青头飞蝗以外,还有一种又细又长肚子里面全是籽儿的“稍蚂蚱”。“稍蚂蚱”的口感要比“青头飞蝗”美味,这一点主要得益于它腹部大量的蚂蚱卵,油炸之后嚼起来跟豆沙一样面,但是味道却远胜豆沙。
另外,这个季节,在潮湿的草窝里面,还有一种成堆成堆的灰色蚂蚱,当地老百姓称呼作为“骆驼暗”的。这是一种繁殖能力非常强而且破坏性也很强的蚂蚱,这东西据说有毒,因为他们老是将卵产在牛粪或者羊屎蛋蛋上面,让人觉得恶心,所以这种蚂蚱是没有人喜欢抓来吃的。