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猪耳朵切好之后，下锅焯熟，加料酒去腥味。
这个过程，十分简单，并不需要钟藜在身边教，土就可以自己独立完成。
“焯熟就可以捞出来备用了。”钟藜说完话，便和山还有草姬一起，开始清理那几条特别大的鱼。
鱼鳞刮好，然后去内脏，去腮，清理好的，再清洗几遍。
接着就是改刀成小块。
部落人多，如果只是普通的一家几口人的话，不改刀，就直接这样整条下锅，不管是清蒸还是红烧或是油炸，怎么样吃都没问题。
但是部落这么多人，想这些吃法，显然并不太现实。
所以，钟藜想了想还是准备炖个汤，汤里有鲜味，大家都能享受到这种香气就可以了。
所以，鱼还得改刀成小块。
“就切成这样大的小块，刺什么的不用管。”钟藜先切了几块，给草姬示意了一下，然后工作便又交待下去了。
晚餐暂时定好的菜单有五花肉小炒，凉拌猪耳朵，鱼汤。
三个菜的话，只要量可以，其实不算是太少。
不过钟藜却觉得，其实可以再加点青菜之类的东西。
“419，商城有生鲜吗？”今天部落的小伙伴们十分辛苦，又是砍树又是挖井的，钟藜觉得有必要给他们一些奖励。
这样之后再工作，大家才有劲头。
