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因为赶上了县里的土地政策,张贤和田田终于如愿的买到了梦寐以求的土地,虽说张贤力排众议买了那块小池塘,但是话说回来,这小两口还真没考虑好这个池塘能干点啥。于是二人想了一夜,最后决定等开春了养点小鸭子小鹅啥的。毕竟现在也没想到好主意来利用这鱼塘,所以暂时也就只能先试试能不能养鸭子了。
既然已经想好要养鸭子了,那田田和张贤就要早做准备了,田田和张贤考察了一下地形,正好这个池塘呈“凹”型,中间的空地可以建一个鸭舍,两边突出的的有水的地方可以当做小鸭子的游乐场,反正池塘里有鱼,等鸭子大了还能自己捕鱼吃。于是田田和张贤就马不停蹄的开始准备一些拦截鸭子用的小围栏和准备鸭蛋去孵化小鸭子。
在这个时代其实物资还是挺匮乏的,就比如说田田想做香肠的时候,基本上都是冬天做,虽说大部分原因是因为冬天的天气足够冷,香肠能冻住。但是还有一小部分原因是夏天镇上的猪肉数量有限,要不是赶上集市的话,平时基本上买不到太多。而到了冬天的时候,村民们养猪的人家基本上都会选择在年根底下杀猪,所以只有在冬天,田田和张贤才能储存足够的猪肉做香肠。这下好了,如果自家养的鸭子能养成功的话,就可以用鸭肉掺着猪肉一起做香肠,这样的香肠也就不那么的油腻了,而且剩下的鸭子其他部件还能做麻辣鸭货,想想那些麻辣鸭脖和干锅鸭头,田田的口水就忍不住直流。
果然是三个裨将顶一个诸葛亮啊,刚买这池塘的时候,小俩口还没什么主意呢,这头脑风暴了一下立马就想到好的办法,幸好田田在电视看过那种大批量的养殖场,这养殖场最重要的就是要干净,如果不干净的话非常容易造成鸭子大批量的死亡,所以为了避免这种情况,田田和张贤打算先少养几只试试,等以后掌握了养殖技巧的时候再大批量的养。
于是从买完地到开春这段时间,张贤和田田都在为搭建自家鸭舍做准备,等到开春农耕的时候,张富贵父子三人给外村请了十多个短工来到山上开荒,按开荒面积计算工钱,中午供顿饭。短工的午饭是田田和孙慧慧准备的,因为这孙慧慧怀了身子,所以张忠就让孙慧慧在家歇着。本来张富贵也不想让张母下地干活的,但是张母在家待了一天之后,感觉浑身不舒服,就是想干活,于是第二天就又跟着父子三人一起下地干活了。对于田田这种懒人来讲,勤劳的张母简直就是一种无法理解的生物,田田就是那种我宁愿天天在家做饭做好吃的,也不愿意下地刨土的人。虽说田田喜欢土地,但是却不喜欢自己种地。
孙慧慧怀孕了,身子不方便,所以基本上做饭的活都是田田在做,小双双会帮着田田烧火,然后孙慧慧就负责哄两个小孩子,现在小文斌正是喜欢跑喜欢跳的时候,田田怕小文斌撞到孙慧慧,所以就不停的告诫小文斌,千万不要撞到他大伯娘,要不然的话大伯娘肚子里的小娃娃就会哭得很伤心,而且小娃娃出生之后也会讨厌撞过他的人。小孩子还是很单纯善良的,为了不被大伯娘肚子里的小娃娃讨厌,淘气的小文斌每次经过自家大伯娘的旁边时,都会忍住不蹦不跳的,看着自家胖小子也有这么听话的一面,田田是真的好欣慰。
每天中午都是田田给那些短工做饭,像田田这种极分得清里外的人,那对于自家人的伙食和外面短工的伙食自然也是差别对待啦。因为这中午一顿饭决定下午的干活激情的,所以田田自然会让这些短工们吃饱了,但是这十多个大老爷们那是相当的能吃了,要是真按自家的伙食标准来弄,都容易把粮食吃空了。所以这田田就用苞米面做成大饼子,做得干干的,然后再蒸点土豆,蘸着大酱吃,最后再做点白菜汤或者萝卜汤啥的。由于这饼干菜咸的,所以基本上大家吃饭的时候都得喝不少汤,喝汤容易产生饱腹感,所以就算田田给每个人限量两个大饼子,但是短工们一个个的还是吃得超级饱的。
田田这种会过日子的行为,得到了张家上上下下一致的夸赞,这些短工们以前给别人干活的时候都是吃不饱的,所以到了张富贵家打工能吃饱饭这件事,让这些短工对这个当家的感激不已,经常说张富贵为人实诚。所以这田田做饭既省了粮食又替自家婆家博得了好名声。
众人拾柴火焰高,这些短工在一个多月的时间里就把南山开垦出来了三十余亩地,既然地已经开垦出来了,那么剩下的就是好好养护土地了,本身这山地就被落叶覆盖了好多年,开荒翻地的时候把树叶都翻进去沤肥了,所以这山地基本上就已经能种东西了,既然短工都请来了,那就直接把播种也全都干了,土地开垦完了之后,张家父子就已经按亩数平分了田地,张贤家分到了靠近自家池塘的那一片山地,大概能有十二亩左右。
出于对自家生意的考虑,田田和张贤种了很多大豆,剩下的区域就中了一些玉米和土豆,田田还特别的空出了一片田地种上了小辣椒和大蒜,毕竟这些调料都是田田能用上的,本来田田还想托自家姑父帮忙弄一棵花椒树,可惜能弄花椒树的商人还没回来,所以,暂时就种不上了。田田和张贤让短工把空地都种上了农作物,看着自家一下子就多出的十多亩地,田田就兴奋得睡不着觉,晚上跟着自家的大胖儿子玩了好久,小胖子都累得睡着了,田田还兴奋的满炕翻滚呢,最后被张贤强行拽进怀里,这才慢慢的睡去了。
一直梦想着做一个地主婆的田田终于实现了自己的梦想,坐拥十多亩土地的田田每天都乐开了花,以前不愿去地里的田田现在也会没事就跟着张贤去地里看看庄稼,然后又在空地里种些菜,正好家里没有菜园子,可以利用一下山上的空地多种一些菜,吃不了的菜还能拿到娘家做咸菜卖了。于是这田田跟张贤没事就跑到山上去种菜。田田还在有树的地方种上了豇豆,连支架都不用做了,豇豆秧直接沿着大树一路蔓延。
天气一变暖,田田家的吃食买卖就会下滑,就偶尔接几个做方便面的大单才会忙一阵子,所以田田还是有很多空闲时间来做一些别的事情,比如孵鸭子孵大鹅。这个时代是不指望能有孵化器这么先进的设备了,田田孵小鸭子就只能靠最原始的办法了,原始的办法就是速度慢啊,而且成功率也很低,就算是经验丰富的张母和田田娘帮忙,最后这孵化率还是很低的,不过那些失败品也没被浪费了,都被田田做成烤实蛋和烤毛蛋了,张家和金家也算是大饱口福了,剩下的吃不了的实蛋和毛蛋还被张贤和金秋拿到镇上去烤串卖了,也是大受欢迎,供不应求啊。
农闲的时候,张贤就已经跟着自家老爹和老丈人把鸭舍给搭建上了,虽说大家都不太赞同张贤买池塘的决定,但是既然已经买了,大家也就只能支持了。鸭舍盖完了之后,田田仍就在家继续孵鸭子,反正鸭舍那么大,多孵点鸭子也放得下,就算没孵成功还能卖实蛋毛蛋,也不会亏很多。而张贤没事就去池塘周边考察,最后圈了几块水浅的地方决定给改成水田地。反正今年是种不上水田了,所以张贤也不着急,就一点点的慢慢干,田田想雇一个长工,不想让张贤那么劳累,但是现在长工也不是说雇就能雇到的,而且要雇长工就要给人提供住的地方,住的地方张贤和田田早就想好了,可以在自家的山地旁给搭建个临时的窝点,这样这长工又能帮忙看鸭子还解决了住宿的问题。
不过理想很丰满,现实很骨感,好的长工都在地主家干活呢,这剩下的能用的长工基本上都是游手好闲型的了,要不凡是有点能力的人,都不会离开妻儿老小去给别人家当长工。当然排除那些因为一些变故而变卖土地的可怜人了。张贤和田田暂时就只能先把窝棚搭建起来,等找到长工了就能直接入住了。不过暂时没雇到长工的张贤就只能自己一点点的干了,因为这老金家和老张家也都买了不少土地,全都在忙着自家的那些土地呢,所以这暂时也帮不上张贤的忙。
张贤每天还要去镇上送凉皮卖烧烤,等从镇上回来的时候都已经下午了,所以这一个多月过去了,张贤也没开垦出来多少水田地,而且张贤都晒黑了,看得田田这个心疼,最后田田假装跟张贤生气了,张贤这才不往地里跑了,小俩口决定等秋收的时候雇短工一起弄了。张贤自己干活也确实没啥意思,又舍不得自家媳妇跟自己一起干农活,所以最后也就老老实实的在家待着帮田田干一些力所能及的小活,顺便跟自家小胖子好好亲近亲近。
于是就在小两口十八岁这一年,终于如愿的当上了地主和地主婆。