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那天看完电影,晚上睡觉的时候,弟弟庄涛说梦话的时候都是“嗬嗬哈哈”的,估计是梦到电影里的情节了,或者梦到自己已经一身功夫了。害得庄栋都没有睡好,一会儿被弟弟蹬了一下。
早上起来,看到妈妈给他们在锅里留了豌豆饼,还有稀饭,每人煮了一颗鸡蛋。这种豌豆饼是用新掐下来的豌豆苗,洗干净切碎,跟粉面和在一起做出来的。粉面就是糯米磨出来的粉,其实普通的大米也能磨出粉,但是没有那么糯,有嚼劲儿。
把加豌豆的粉面揉好,当然里面要加上适量的盐,搓圆,在在手上拍平呈饼的形状。这时候,在锅里放上油,把豌豆饼放进去,煎成两面金黄。庄栋是很喜欢的,吃到嘴里又脆又香还透着股清香的味道。在那个年代,也幸亏妈妈有一手好厨艺,变着花样做吃的,才把生活过得有滋有味。要知道即便是鸡蛋也不是经常能吃到的。
一家就养几只鸡,有时候还不让养。记得庄栋三岁的时候,有一年冬天在太奶奶家烤火。就是那种铜炉子,太奶奶怕他冷,就让他坐在上面。结果这孩子太实诚,屁股烫了都没哭。等到太奶奶发现的时候,屁股上都烫掉了一块皮。偏偏那时候,还穿着开裆裤,走路一蹭一蹭的,越蹭越大,后来人家说要用鸡蛋黄熬油,再搽在上面。当时就是不准养鸡的时期,鸡蛋还是跟别人家找的。有一段时间即使允许养的时候,有时候好像也不让养多。平常给孩子吃吃,到了孵小鸡的季节,还得靠卖些鸡蛋换钱。因为孵小鸡时候的鸡蛋贵啊,那种授过精的鸡蛋,直接可以拿去孵小鸡的。所以,那时候家家户户的都养个公鸡,为的是保证鸡蛋是授过精的,在那个季节可以卖个好价钱。
可是,那天弟弟说他不怎么想吃早饭。庄栋用手试了一下他的头,原来是有些发热。怪不得吃饭不香呢,要平时早狼吞虎咽了。庄栋给弟弟拿来了毛巾,蘸了些凉水,轻轻地绞了一下,搭在弟弟的头上。可能是昨天看电影太晚了,再加上夜里蹬被子,着凉了。过了一会儿,庄涛好多了,烧很快退了,毕竟是低烧。可是刚刚退热,吃得还是不是很香。所谓病来如山倒,病去如抽丝嘛,胃口没有那么想香,这时候总想吃些清淡的或者爽口的。
如果能有水果吃就好了,庄栋心里想,弟弟现在肯定很想吃水果。于是他问庄涛‘你想不想吃水果?”“想啊,可是上次爸爸买的苹果不是早就吃完了吗?”这时候,谁家都是很少买这些奢侈品,偶尔买一次给孩子打打牙祭。
“我有个好主意,我带你去摘桑葚。”庄栋说。“桑葚有什么了不起的?”妹妹不以为然地说,“我还以为你有什么好宝贝呢。”“桑葚的营养可好了,它其实是最好的水果呢。”“你吹牛,桑葚是水果?”庄华都快笑喷了,“还是很好的水果?”
“对呀,不骗你。”庄栋用力地点点头,一副郑重其事的样子。也难怪妹妹不屑一顾,这种桑葚结在桑树上,哪儿都有,虽然小孩子也经常顺手摘几个吃吃,可谁也没把它当稀罕物。有时候家长为了怕桑葚的汁沾在衣服上,不怎么好洗,都不准家里的孩子经常去摘。因为他们觉得这种东西,不会有什么营养价值,顺手可以摘几个吃吃,反正是可吃可不吃,更不知道它是水果。
可是庄栋知道啊,他记得前世水果店里就有卖的,价格还不菲。而且只有那几天有,别的时候不一定能买到。因为它不太容易储存,所以一旦到货,便有很多人去买。
庄栋知道桑葚的营养价值可高了去了,桑葚对脾胃比较好,而且对肾,高血压患者非常有益。另外,桑肾对风湿病还有一定的疗效。以前单位有些年纪大的妇女用桑葚泡酒喝,就是为了抗风湿。
这时候没有成片的胡桑田,因为这时候都以种麦子和稻子为主,一年两季,田都开肯来种粮食了。庄栋记得后来分田到户的时候,有的人家就开始种胡桑,养蚕。胡桑就是家里种的用来养蚕的桑树田,这种桑树都不是很高大,为的是便于采摘。那时候,摘桑葚更是方便。
记得小舅母家养过蚕,一条一条的蚕白白的,肉呼呼的,庄栋一开始还不敢抓,总觉得瘆得慌。蚕要经过几次打眠,每一次打眠之后,吃起桑叶来就更厉害,他还帮小舅母摘过蚕茧。
但是庄栋记得村后面的田里有这种桑树,于是他们找了一根长棍子,就去摘桑葚了。到了那边,果然树上长满了桑葚。有青的,有红的,还有紫的。这种青的能把你牙酸掉下来,红的也有点酸,那种半红半紫的就正好,而紫的则是甜蜜蜜的。但是孩子一般喜欢吃带点酸的。
有几根树枝长得比较低,他们一边拽着树枝,一边吃了起来,嘴上,手上都是一层紫色。庄栋一想,既然这玩意儿是好东西,得让他们多吃一些。于是,他索性爬上了树,准备多摘点回家。三下两下爬上了树,把一个布袋子挂在树枝上,摘了满满一口袋。当然,此时此刻他们早已经将桑葚吃了个饱。
回到家,他把熟透了的和妹妹小心地挑了出来。正好,妈妈回来了。“你们干什么去了?看你这个嘴上?”妈妈生怕他们出去瞎玩,不放心。“妈妈,我们摘桑葚去了,但是我们可没把桑葚汁弄到身上。”说完还凑到妈妈跟前让妈妈看了一下。见他们没出什么乱子,妈妈也没说什么。
“妈妈,其实桑葚对人特别有好处,你和爸爸要多吃点。”庄栋想对妈妈说。“真的吗?吃桑葚还能有什么营养?饭吃饱了谁还吃这个?”妈妈不大理解地说。庄栋觉得三言两语一下子也说不清楚,对于妈妈来说,以后可以慢慢地跟她解释。“妈,你是不知道,其实桑葚是非常有营养的水果,就跟苹果橘子一样,甚至比它们还有营养。”
“真的假的?它能跟苹果橘子比?”妈妈不怎么相信。“真的,它有很多好处的。”庄栋很认真地跟妈妈说。因为他记得妈妈后来血压有点高,而且妈妈的低压低,高压高,假如多吃点这个肯定有好处。“好吧,那我赶快吃几个。”妈妈还是一个很能接受新事物的人,拿起一把桑葚就吃了起来,边吃边说甜。