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“行,你先去厨房跟小夏说了,再让人备好食盒,先送了李家,再到城南去,”肖贵一边记帐一边吩咐道。
堂馆一溜烟地跑去厨房找夏豆,夏豆按着先后次序安排下去,厨子们有条不紊地炒菜出菜,伙计们将热乎乎的饭菜放进带着炉炭火的食盒,赶了马车风风火火地往各家跑去。
食美搂里边坐着的客人没几个,可厨房却是忙得热火朝天,全因“送食进府”的新规矩。
这是早些日子,五少爷吩咐下来的事儿,想都不用想,就知道是夏豆撺掇的,那丫头啥千奇百怪的主意都有。肖贵原本还权当五少爷和夏豆胡闹,这哪户大户人家没配几个厨子,还用得着酒楼送食进府?
但人家五少爷发了话,夏豆说什么都跟着去做就是,肖贵憋了好几天气,干脆睁只眼闭只眼由着那两人闹,反正他领着那点子月例,管好自己一亩三分地就是。
食美楼送食进府的口号是传了出去,店里来个客人都要告知一番,说是府里若要订宴,就派下人来通传一声,食美搂包送美食进府。
就这样闹了好些天儿,原本也啥成效,直到这场大雪降了七八天后,陆陆续续竟真接到好几家订单,各家府上都派下人来询问,食美楼送食进府是些什么规矩?送些什么美食?
夏豆又借机推出各种套餐,像招牌套餐“十全十美”,就是指饭菜汤品统共得有二十样,一餐饭就得吃掉几十两银钱。可有钱人家也不在意这十几二十两,有客进府,订一桌食美楼的全宴,表示对贵客的重视,反而成倍有面儿的事。
食美楼原本全凭着周家的名头在撑着,在北郊街也就数个二等酒楼,可如今名头越发响亮,都快成一等一的名酒楼了。
“姑娘,姑娘,”厨房众人正忙着出菜,顺子那边又来喊人,“什么事?”夏豆便将食盒递给伙计边应答。