第16章 (第3/5页)

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这时馅料也煮软了，文清竹清两人细细地磨成粉末搅拌均匀，开始包馅。由于和饼是越大兆头越好，黎雨馨把烤架拿出来研究了一会，觉得可以做两个七寸大的放在正中间，四角空出的地方可以放六个包子大小的和饼。于是豪迈地对两个侍儿说，“你们俩做两个七寸大的，我负责做六个小的，小的我自己吃，肉松呢？饼模呢？饼模上都写的什么？”

文清竹清有点犯迷糊：“小姐，饼模是什么？”

“就是做和饼的模子呀！”

“和饼用手做就行了，只有烧铸铁器时才用模子的。小姐，要不由奴们来做吧，您在一旁瞧着就行了。”

黎雨馨闻言晕倒，没有模子做出来的饼，不就跟烧饼一个模样了吗？那还叫什么月饼呀！黎雨馨略一思索，叫竹清到房里把她上次逛街买的小食盒拿过来。那个小食盒是花形的，有波浪边，一寸高，直径大约半尺，勉强能当模子用。

文清竹清按她所说的步骤，以小食盒为模子做了两个和饼，里面还在黎雨馨的要求下，硬被加入了两个咸蛋黄，变成双黄莲蓉月饼，还由文清用筷子在饼面上写上“万事如意”四个凹陷的字，黎雨馨才勉强点点头——总算有点现代月饼的样子了，虽然现代月饼的字都是凸出来的。第一次做有厚度有花边的和饼，两个侍儿也直夸好看。几个似模似样的小月饼，也在两个侍儿的巧手下成型，放入烤炉中不到一刻钟就传出了阵阵甜香。

待中餐过后，厨子将烤好的和饼用托盘盛着送到竹风居。黎雨馨将一个大的用食盒盛好，让文清捧着，跟自己一起去随意居送给张老板。竹清吵着要一同去，黎雨馨考虑到他和团团好久没放风了，也该出门转转，要求他“一带好团团、二不得多言”才同意他带上团团一同跟去。