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以前每天中午和晚上顶多就四个服务生兼职，偶尔会少一个，那样就夏洛茶他们抽空顶替，自从生意火到要忙不过来后就多招了好几个服务生，同样都是外表出色的人，现在每天饭点时间光服务生就有八个，烧烤师傅一个，包饺子煮饺子的阿姨一个，夏洛茶充当餐厅经理的角色，陈靖怡有时收银，有时帮着师傅打下手顺便偷师。
三月底时，夏洛茶他们围在一起盘了下账目，结果收益惊人，扣除房租及各种成本费，纯利润有六万七。
夏父夏母拿了四千块钱当两人一个月的工资，剩下的六万三夏洛茶与陈靖怡每人就有三万块可分。
“天啊，真不敢想像这是真的！”陈靖怡看着账目久久不能平静，这才刚刚开始，以后生意会越来越好的。
夏洛茶对成果也很满意，道：“以后再遇到那名评论家我们要好好招待，若是以后有机会能再得他推荐一番那就更好了。”
尝到了名人打广告得来的甜头，夏洛茶已经开始思索找别的有身份人士帮着打广告了，顾逸、白绍阳都在此列，只是一时间还不知道怎么开口好。
“是这样，媒体推广能招来的客流顶多持续几个月，时间一久餐厅就会被大家淡忘了，要时不时地让美茶餐厅这个名字出现在吃货们眼前才好，等到口碑好到能与海底捞及呷哺媲美就不用咱们操心了。”夏父心情颇好地说道。
“拿海底捞和呷哺当目标，爸爸您真是个有梦想的人！”夏洛茶笑出声来。
夏母也笑得格外大声：“你爸爸向来会白日做梦。”
“怎么了？只说口碑与那两家差不多好，没说规模也做到像他们那样大，是你们理解错误。”夏父用谴责的目光看着老婆女儿。
“好好，是我们误会了。”夏洛茶笑着说道。
几人说笑一阵子就回家了，最近生意好他们也很忙，每天累得一沾枕头就睡着了，晚上顾客们一走光他们就赶紧收拾完匆匆回家，做生意不是那么容易的，想再过睡到自然醒的生活根本不可能。
又过了两天，夏洛茶接到贺齐的电话说晚上六点他会带着十来个人过来吃饭，让提前给留一个包间。
“包间已经预定出去了，今晚的没有。”夏洛茶公事公办道。
