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“我没进步。”没想到鸿宾大厨却摇了摇头,表情中夹杂着几分遗憾。“这些都是李先生提供的高汤和盐的缘故。”
“嗯?”陈春华不解。
“来九宫连环寨之前,我从来没有听说哪里将高汤与盐分得这么细致,它完全可以独立于滇菜之外,自成一派。”鸿宾大厨站起身来,将自己所用的高汤和盐取来。
居然有十几种高汤,就是食盐也有五六种之多。
“我刚刚就是在白先生指点下用的。”
“我就是提了一嘴,毕竟不同区域熬制高汤的手法是不一样的,没想到鸿大师用得却是游刃有余。”白洋谦虚地说道。
“这些高汤是新做的,小洋给我的配方。”厨子叔看了眼高汤,有些奇怪地说道。
“白洋,你会做海鲜?”陈春华忽然发现了问题。
“我不是一直再说嘛。”白洋无奈地摆了摆手。
早上他就一直强调,可是老爷子一直在拆台。