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三人瞬间瞪大了眼睛，他们没想到明月虾做出来的刺身居然这么鲜美，蘸汁也是相得益彰，比起其他的蘸料来说，白洋调出来的这款蘸料稍有清淡，但正是那么一丝丝滋味，恰如画龙点睛。
“白总，厉害。”鸿宾对白洋由衷地竖起了大拇指。“这蘸汁才是龙虾刺身的最佳组合。”
“这不过是权宜之计，如果再加点紫苏、薄荷、花椒叶、青梅酱和冰酒，味道就更好了，它最适合盐烤明月虾。”白洋摇了摇头，神色有些惋惜。
滇省的蘸水浩如繁星，九宫连环寨也深受影响，也有着各种各样的蘸水，可谓是万物皆可蘸。
“还能更好吃？”江城瞪大了眼睛。
更好那是什么味道？作为魔都老饕，各种龙虾刺身吃过的不要太多，使用的蘸水也是各有千秋，却没有一种像眼前的蘸水这样独树一帜。
“今天没时间，两种蘸水又是同出一源，味道差不了多少，这才没有制作。”白洋解释道。
一直没说话的陈春华默默地将将筷子伸向了烤明月虾。
“陈哥，等下。”白洋制止了陈春华的动作，从厨房里拿出一瓶薄荷酒、一瓶白酱油，按照比例倒进一个喷壶中，然后在虾肉上轻轻淋了一遍。
“这…”不仅陈春华愣住了，就是鸿宾也没有见过这样的操作。
“毕竟烤制了六个小时，虾肉鲜嫩，这样会有一丝燥气，薄荷酒和白酱油恰好可以中和。”
