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王强很快的就写了出来，然后张力又找到了马尼，把单子告诉他，让他马上派人去御菜园交给总管李大宝，马上把这些菜和肉送到这来，并特别嘱咐一定千万要按给宫里送菜的标准给送来。
马尼马上就派了两个人去了御菜园，时间不长，五大车菜就送了过来，把菜和肉都抬进来之后，张力一看，这李大宝还真明白事，上面薄薄的一层好菜，下面的都是些菜叶子、菜帮子，而那肉就更是让张力由心里赞叹李大宝，都是些没人要的下脚料，除了油就是筋，成套的猪下水里除了猪肺多之外，几乎见不到其他的。
英国人哪见过这血呼啦的猪下水，那三个厨子一边摇头一边瞪直眼，做厨师好多年了，还不知道这东西能吃呢。
张力也不理他们，马上就指挥王强和马壮开始忙了起来。
王强这边把十只老母鸡放锅里，熬上鸡汤，鸡在锅里炖着，他就开始清理那些猪肺。那边马壮就开始洗那些菜叶子、菜帮子，张力则把牛肉剁成大块，放到另一个锅里，放水煮了起来。
那三个英国厨子在旁边看的直瞪眼，张力看他仨没事，就安排他们帮着自己切马壮洗好的菜。一开始他们不知道怎么切，张力就告诉他们只要剁开就行，这三个人也真行，把菜放案板上，好歹一理顺，拿刀啪啪啪剁开，张力说就这样，这就挺好，听到张力的夸奖，这三个家伙还挺高兴，不停的说着okok。
等到马尼请的那些客人都到齐的时候，张力这也做好了。
看着一盘盘抢拌菜叶子，水煮菜帮子，鸡汤煮猪肺，辣椒炒猪肺，白菜豆腐汤，被端上桌，王强心里那个美呀！
别看这些菜都是些不好的菜，可张力做起来那确实下了功夫的，要不然这些人包括中午的老佛爷也不会都说好吃，一个个真的是色香味俱全，让人真的不敢相信这都是用一些下脚料做的。
菜刚上完，马尼就亲自来厨房请张力了。
“张力先生，我的朋友们都夸这些菜太好吃了，想见见你，请你去大厅里坐一坐吧！”
