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炒米饼里面放的鸡蛋越多，炒米饼越香、越脆。有家境比较困难的人家，可以少放鸡蛋，然后在和粉的过程中，除了放糖胶，还放白糖，这样的话，炒米饼因为有白糖颗粒间隔，吃起来也会感觉松脆。
为了好吃，那个小团的中间，会有一小薄片的猪板油。夏小语不喜欢吃这样的猪油，每次吃炒米饼时都要把它揭开。后世炒米饼店在这点做了改进，用的不是猪板油，而是鹅油，好吃而不肥腻，连夏小语这种吃不得肥肉的人都能吃进去。
不知为何，夏小语从小就吃不得肥腻的东西，但是她从来不认为这是挑食。挑食，应该是不喜欢吃，不想吃，才不吃的。而夏小语，是吞不下去肥油，每次到了喉咙，就会自动吐出来。
上辈子，别人总是劝夏小语，你这么瘦，应该多吃点。来，吃块肥肉！
小时候，每次摆宴席的时候，小孩子和老妇人成一桌，夏小语经常遇到这种情况。
一个老妇人把一块满是肥油的肉，夹进夏小语的碗里，那殷切的目光，看得夏小语根本不敢拒绝。夏小语犹豫地夹起那块肥肉，送进嘴里，心里争斗着，终于狠下心，不嚼，直接吞下去，眼角就有了泪花。
长大后，每当夏小语回想起这事，就会觉得自己当时真傻，但是，对于当时的自己来说，真的不懂拒绝。
