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美团将沈馥之平时剞猪腰子和鱼片的锋利小刀给了姚欢，自己则操纵着一把砍猪骨的方片大刀，刀刃上端翘起，仅凭刃底的尖角，小心翼翼地划开鸡爪掌心的皮肤，挖出大骨。
饶是工具这么不趁手，美团剔出鸡爪大骨的速度，也比姚欢快不少。
得了姚欢的赞誉，美团倒也不过于自谦：“欢姐儿瞧俺的手法，是不是好像雕花匠？不过和巷子里莆田来的陈木匠家的，还是不能比。陈木匠家专给琴案雕花，据说雕出的琴案，蔡尚书都遣人来买过。”
“蔡尚书？蔡京呐？”
姚欢漫不经心地问。
美团应了一声。
姚欢脑中，用浅白的知识储备推算了下，三十年后的靖康之耻时，汴京六贼之一的蔡京快八十岁，那么现在的蔡京，还不到五十岁，正是官场上当打之年。美团叫他蔡尚书，他应已依附于新党宰相章惇，做了户部尚书。
美团又道：“做过蔡尚书家的买卖，陈木匠在巷子里讲话的调门都高了不少，牛气哄哄的，二娘越发讨厌他家了。哎，欢姐儿，你可千万别告诉二娘，俺和陈木匠的小女儿偷学雕花的事。”
姚欢平静道：“咱们都是经商的人家，接了贵人家的买卖，四处说叨说叨，涨涨自家招牌的威风，原也是常理。”
美团抬头望着姚欢：“俺家二娘不是小气，嫉妒街坊攀上了高枝儿。二娘是觉着，蔡尚书会害了二姑爷哎不说了，俺一个下人，哪有资格说这些。”
姚欢敏锐地嗅到了信息投喂的味道，忙哄诱美团：“说嘛说嘛，有些前事，我真记不得，还怎生给姨父姨母说合。”
美团一听，小主人说得很有道理，于是放下那把明晃晃的大砍刀，正要江水滔滔地来上一段大八卦，敲门声忽然想起。
美团打开门，见是个面相好看但从没见过的青衫郎君。
邵清作了个揖，三两句地表明了自己的身份。
“原来是二娘说过的救命恩人，先生快进来说话！”
美团瞄了一眼邵清手中提着的药箱，顿时热络起来。
但她迎进邵清的同时，反倒把院门开得更大了些，还不忘照顾一下周遭邻里们的好奇心：“给俺家欢姐儿瞧病的郎中哩。”
邵清迈进院中，结结实实地撞上姚欢的目光。
姚欢为了试味，正将一只去了大骨的鸡爪蘸上豆酱调料，快活地啃着。
乍见邵清，抓着半截鸡脚的手忙从嘴边放下来，但口中已有咬下的半截，一时不知是吐出来，还是继续吃。
