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“狗血拌粟子？”
邵清原本漫不经心的好奇，倏地转为惊异。
姚欢似也觉得难以接受，露出“我想想都恶心”的神色，皱眉咧嘴道：“是啊，还要用生狗血去拌，说是，此种吃法，会令人力大无穷。”
邵清听到此处，目中疑色更重。
他盯着姚欢道：“这女娃娃的情郎，恐怕不是宋人，也不是辽人。”
第335章 女真人
“你说，这小丫头的情郎，是女真人？”
姚欢虽压着声音，口吻中仍难抑震惊，
邵清道：“而且，应该是生女真。”
他以小指蘸了杯中冷茶，在桌上拉了几道水线，与姚欢比划道：“百多年前，从长白山，再到渤海国，女真人的部落，有的对立，有的结盟。辽太祖皇帝（指耶律阿保机）收服了渤海国的女真人，将他们迁到这里，就是辽河附近，纳入契丹籍，这些南方女真就被称为‘熟女真’。而那些北部深山老林里的女真部落，并未被契丹人征服，契丹人叫他们‘生女真’。生女真各部落中，完颜部最为强大，辽主就拉拢完颜部的首领乌古乃，封他为节度使，并助他压制生女真的其他部落。”
邵清说的这些渊源，包括生、熟女真之分，以及辽国对于“完颜部”最早的扶持，姚欢作为看过综述史料和各种历史剧的后世来人，并不陌生。
但是，她没想到，与狗血相关的饮食习惯，竟能区分契丹人、熟女真和生女真。
邵清道：“宋人虽也食生，但均为鲤鱼、白虾、螃蟹等水族，不会去沾兽类，否则总教人联想起茹毛饮血的蛮夷。就算河北几路吃得没有开封城讲究，可我们一路北来，何曾见过什么生狗血拌饭的吃食？其实辽人，也很早就在习俗上趋近中原。我只在幼年时，见过外祖母偶尔吃生兔肝，还要蘸着鹿舌或羊舌切碎腌渍而成的咸肉酱，才能下咽。我的母亲与养父，或者就算与我同龄的辽人平民，都不吃生的兽肉了，遑论兽血。”
姚欢问：“熟女真也不吃兽血了吗？”
邵清很肯定地点点头：“我晓得熟女真不食生狗血，也是因一桩旧事。我十二三岁时，养父携我去了一次皇帝招待四方异族的宴饮。当时完颜部的乌古乃已经死了，继任节度使的是他次子完颜劾里钵。不知他到燕京城后，是否得罪了原属渤海的熟女真将领，宴席之上，熟女真将领牵来一条野狗，当众割了脖子，接血拌了粟子，笑着说与在座贵客们听，道是生女真爱饮生狗血，与野人无异。不想那完颜劾里钵，镇定自若地起身，来到场中，接过渤海将领的碗，津津有味地吃光里头的东西，才奏禀辽主，吃生狗血拌的饭，比喝人参汤还滋补，正因生女真有此习俗，才勇士频出，能帮着辽国平定四方属国的叛乱。”
姚欢道：“这个完颜部的头领，倒是很会转圜场面，不仅没遂了对手激怒自己的心思，还向辽主强调了本部落的忠心和实力。”
邵清眯着眼睛：“是的，养父当时带着我远远地观望，也是这般说的，完颜部这个继任者，很不简单。其实，辽国有些皇族，早已开始忌惮完颜部，譬如当今皇帝的侄儿——彰圣军节度使耶律淳。养父派我南下盗取宋人的神臂弩法式图，一应开销，便是耶律淳所供给。”
