我在八零做美食[重生] 第12节 (第2/5页)

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何爷爷给何夏倒了一杯：“这酒啊，咱们村里大多数人家都会酿，但只有咱们家酿的酒才是最好喝的。”

何爷爷看何夏对酿酒有兴趣，便略带自豪的跟何夏侃侃而谈。

“酿酒的酒曲咱们都是在镇上供销社买的，但是放多放少都有讲究。酒曲放多了，酒就甜了，这样子无论过滤多少遍味道都会甜，味道就不足。要是放得少了，发酵得不好，那酒就会寡淡无味，所以这个量是的最不好把握的。”

“除了酒曲的用量，另外一个最关键的步骤就是过滤，米酒三天就能做好，做好了以后，要用干净的纱布把米酒滤出来，滤一次不够，要滤两三次。”

“滤出来了还要用最干净的桶来装，还要放在没有太阳晒得的的地方储存，要不然米酒也得坏。”

作者有话要说：　大家晚上好，今天晚上七点多吃了饭睡了一觉，才刚刚睡醒，更新迟了，不好意思哈~~~~·感谢在2020-06-14 20:24:51~2020-06-16 01:05:12期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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第15章

这一晚上何夏到很晚才迷迷糊糊的睡过去。

第二天何夏和往常一样的早起准备摆摊的东西。

女儿找不到，固然伤心，但是日子还得过。

何夏如往常一般早早的就起来准备要摆摊的东西。

依旧是何弘超跟着她一起去。

两人到了惯常摆摊的地方，却发现她惯常摆摊的地方已经被人占了去了，占他们的地方的人是一个五六十岁的老太太，她身前的小推车上也摆着一个炉子，没盖锅盖的洋锅子正在咕噜咕噜地冒泡。一个个黄褐色的鸡蛋随着热汤翻滚。

见到何夏他们来了，老太太朝他们笑了笑，一句话也不说。

茶叶蛋的生意好做，被跟风早就在何夏的意料之中，但她没想到这一天会这么早来。

何夏淡定了，何弘超却气愤不已：“姐，那老太太跟你一样都卖茶叶蛋，抢咱们生意！”

何夏低着头将洋锅子端到炉子上：“这个地儿也不是咱们租下来，咱们能摆，别人也能摆，这茶叶蛋也不是你姐我发明的，我能卖，人家也可以卖。”