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朝郡王抬手,做一“请”的姿势:“这几日,我也吃了不少扈城酒楼的美食。滋味虽不错,却少了几分精致和意蕴。”
“就比如这道炙烧羊排,若是选用小羊羔肉,其间再缀以红缨紫苏叶,不但口感更加鲜嫩多汁,有去膻去腥之效,整道菜色,更平添了几分韵味。”
郡王道:“阿央果真是个极会吃的!西州百姓以游牧为生,民风也甚是粗狂,除西宁、扈城稍讲究些外,都恨不能将牛羊养的膘肥体大,才舍得宰杀了吃。”
“你说的这做法,成本太高,卖不出价,寻常食客吃不起,酒楼自然也不肯做这亏本买卖。”
朝郡王一笑,拿起筷箸,在菜碟中稍作改动。
“郡王爷,您看。”
郡王移观菜色,立时连连称赞:“妙!真是极妙!哪怕是西州帝宫,都不曾有这样精致的菜肴。”
“阿央将这羊排交错叠加,层层垒起,真是好看极了。不过如此一来,量少一半,菜碟已满,便不实在。”
浅浅一笑,夹起一条羊排,放到郡王碗中,足有筷箸一般长的羊排,半截悬于碗外。
“此所谓,各花入个眼,见仁见智罢了。”
郡王伸手抓起碗中羊排,前后翻转,看向我道:“阿央这话什么意思?”
学郡王模样,弃筷箸,转用手,拿起一根羊排道:“几日见闻,便知西州民风淳朴,往来行举,皆大气直接,从不绕弯子。”