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店中的伙计一眼就认出了黎家姐妹：“黎娘子，您这边请。”将他们三人带到二楼的一间隔间。
黎莫萃在哥哥面前颇为得意，她这些日子时不时就跟姐姐去寻康娘子，与她一起去慈幼局送吃食，自然也认得康娘子身边人。
进了齐楚阁儿里，兄妹三人讨论一番，点了羊头签、荔枝腰子、三脆羹、洗手蟹，又点了旋炒银杏、栗子、西京雪梨、河阴石榴等几样干果水果。
黎莫萃好奇瞧瞧梨子：“怎的还有西京的梨子，家里一向吃甘棠梨倒也美味。”
黎莫风笑道：“如今甘棠一地受了旱灾，今年没有产出梨子，便都吃起了洛阳的梨子。”
兄妹说话间食物纷纷上桌。
金黄色的羊头签、雪白的荔枝腰子、嫩绿的三脆羹，还有散发着香味的洗手蟹，叫人肚子忍不住咕咕叫了起来。
黎莫风先给妹妹夹一筷子羊头签，自己也吃了起来，这金黄色的羊头签切成片，一碟子散发着诱人香气的蘸料放在一旁，色香味俱全。
咬上一口，簌簌作响，咬开上面裹着的猪网油，满口丰腴，便触及到下面的羊肉，羊肉被剁成肉馅儿，里头还点缀着嫩绿的芫荽杆和红色的茱萸，被剁得绵密入味，苏爽可口。
再看另一道荔枝腰子，黎莫风先道：“这道荔枝腰子怎的里头没有荔枝？”
黎莫茹笑道：“这道菜是将腰子炒成荔枝大小，瞧着似荔枝，实际却是腰肉。”她跟着康娘子耳濡目染学了不少厨房里的秘诀。
荔枝腰子是将腰子剔去筋膜切成荔枝大小，翻炒出锅。
黎莫风打量一下，果然这道菜里腰花肉成品如荔枝大小雪白，他夹起一筷子，腰花不知用什么法子处理过，外表瞧着雪白晶莹，还微微蜷曲起来，当真瞧着就觉好吃。
等送进嘴里，先是感觉到脆爽，满口鲜嫩的腰花脆生生的，吃起来格外过瘾。
黎莫茹将目光投向三脆羹，康娘子正店里的活计十分有眼色，早帮他们盛好了三个小碗。
黎莫茹搅动着自己分到的那份。
羹里有笋、一种蔬菜菜干、排骨脆骨，万万没想到这三样还能组合在一起，想必是因着这三种菜吃起来都是脆脆的，才起了这个名字。
旁边的活计见她打量着那羹，忙解释：“那绿色的唤做贡菜干，是康娘子家乡一种风味。”
黎莫茹舀一勺进嘴里，咔嚓一声，格外清脆，脆爽又复有嚼劲的贡菜干吃上去格外过瘾，经过长时间的炖煮后吸满了肉羹里的汤汁，鲜美十足。
