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一星期后叶秋秋交设计图纸给段井富，他非常满意，尤其是那个标致，段井富觉得没有比这更贴切的了，知道是顾冬设计之后，段师傅坚持给了一百块的设计费，店铺装修的设计费，给了五百。
叶秋秋没收装修的设计费，“就当送给你开业的贺礼了。”
“那怎么行，我花钱还买不来这么好的装修图呢。”段井富坚持要给。
其实现在的装修队，是附送装修图纸的，但是他们设计的装修风格中规中矩，绝对没有叶秋秋设计的兼具合理和美观。
罗时芳也说：“你收吧，你这设计卖五百不亏，我要是早认识你，我的白天鹅也让你帮我设计。”
叶秋秋以为她会难过，“罗姐，过去的都过去了，以后你拥有的，会比一个失去掉的白天鹅还多。”
罗时芳自嘲的笑笑，“我没事，我绝不会困在过去的烂事里爬不出来。”
她指着对面何记旁边正在装修的店面，说：“那个店就是狗男人开的，他们作死，也打算卖酸菜鱼，有段师傅的店在，我就看看他怎么死。”
这条街的酸菜鱼馆已经饱和了，要想存活下来，非得口味独特，就像叶秋秋刚开始在火车站旁做快餐店，很快那一片的快餐店也饱和了，开始恶性竞争，没有特色口味的店，在竞争中第一批就会被淘汰。
有朱师傅加班加点，店铺很快装修好了，开业的那天，段师傅请了叶秋秋和罗时芳，叶秋秋要上课没法去，让唐莲子过去，唐莲子也是实在人，从菜场定了六条十多斤重的活鱼送过去。
唐莲子回来说，开业当天好不热闹，食客都开始排队，段师傅一个劲的夸叶秋秋的设计、和朱师傅在装修上的完美发挥，优雅的环境和好吃到能干三大碗米饭的酸菜鱼，让老段黑鱼馆的生意从早忙到晚。
唐莲子酸溜溜的说道：“我估计啊，老段家今天的营业额能过五百呢。”这年鱼便宜的简直不像样，酸菜都是段师傅自家腌制几乎没有成本，段师傅自己掌勺还不用请大厨，那利润多可观。
叶秋秋笑话她：“刚开业生意当然好了，咱们刚开业的那几天，比段师傅家生意还好呢。”
唐莲子说：“不过对面的梁记和何记就笑不出来了，老段黑鱼馆一开业，他们两家几乎没生意了，就靠麻辣烫撑着。”
但是别家也有麻辣烫啊，做不出特色口味，留不住老顾客。
“何记咱就不说了，是她自己把生意做没的，那鱼片放的太少，酸菜也不好，没什么回头客。”
叶秋秋说道：“梁记更没什么好同情，自己不自量力，还想跟段师傅抢生意？”
段师傅为了黑鱼馆付出了多少心血，酸菜自己腌，装修下血本，他开那个店，自己的积蓄全部填进去，还借了罗时芳一万块。
梁记小打小闹，没有一个人有做生意的经验，后厨全靠请人，服务员全是亲戚，眼里头没活，开业当天手忙脚乱，怎么可能竞争得过精心准备的段师傅。
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