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“婶子,家里还有细白面吗?”

“有,一次买了二十斤,给便宜两文钱。”

“那太好了,能让我看看吗?”她眼睛在厨房搜寻了一圈,没找到。

“白面精贵,在俺床头柜里锁着呢,等婶子装完就给你看。”

田青安嗯了一声,解释道:“婶子,我想做一个叫凉皮的吃食,要用到白面。”

“凉皮,听着就凉快,这是京城的小吃?”

“不知道,我也是听人家说的。”田青安随口胡说,“有些麻烦,不过确实挺适合现在吃的。”

把筐子给了田青阳,陈婶子拿出白面,按照田青安说的,活好一个超大号的面团。

“婶子,天色不早了,我们得赶紧回去了,等会儿面团醒好了之后,你在盆子里弄些水,揉面,把揉出来的浆水放进一个盆子里,中间多换几次水,一直到揉不出浆水……然后把剩下的面团泡进水里,放进井水里冰着,浆水最好也找个凉些的地方放着,嗯,剩下的等明早我过来教你。”

“行,俺知了,俺会给你做的好好的。”

“哈哈,那明天我请大家吃凉皮!”

……

回到田家院子的时候,天几乎黑透了。

他们在院子里看到了站在树下说话的桃花和向怀书。

回了西间才知道,田莲花夫妻走了,但是把向怀书留下了。

田青安同情的看了眼田青阳,“恭喜你,晚上又多了个争床的!”

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