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白色的板子上,密密麻麻、大大小小的都是鱼刺,这不是重点,重点是这些鱼刺都被排成了鱼的形状,只是少了鱼头和鱼鳍。
“重点不是这个。”楚枭从这菜端上来开始,眉头就一直紧紧的皱着。
并且每根鱼刺插—入的力道都是一样的,这份挑鱼刺的功力恐怕也是没谁了。
“确实手巧。”刘同显然想到了袁州的那一刀剥下鱼皮的功夫。
“这一点,恐怕我也做不到,毕竟我不擅长刀工。”楚枭干脆的说道。
“这么薄,是按馄饨皮来包的吧,真是香。”李明辉看着一个个可爱的小元宝,也忍不住夸赞了一句。
只是楚枭一个专业雕工摆盘的厨师,现在都说他的刀工不行,这点让李明辉和刘同彻底惊讶了。
“这香味酸酸辣辣的香味还真是让人食欲大开。”周世杰摸着山羊胡子,很是满意的说道。
“确实太难了。”周世杰点头承认。
太极鱼的眼睛部位一边是黑色的滴醋,另一边则是火红的辣椒油,颜色搭配鲜艳而显眼,看起来就让人食欲大开。
“师傅,我想看看。”李明辉出声说道。