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“斗鹌鹑。”陈宇说道。
苏逸知道在斗鸟中,鹌鹑也算是一种非常受欢迎的斗鸟,而这个鸟笼现在就是两只鹌鹑在斗,也是滚笼相斗。
两只鹌鹑,在鸟笼里上下翻飞,嘴来喙往,打的是不可开交,战况十分激烈。
在一旁,陈宇突然说道:“这两只鹌鹑都是雄性鹌鹑。”
“哦你是怎么看得出来?”苏逸好奇。
陈宇开始科普斗鸟的知识:“这斗鹌鹑也是有特别的讲究,比如是不会拿家养的鹌鹑来斗,因为家养鹌鹑已经失去了原始的野性,另外,雌性鹌鹑是绝对没有人斗的的,因为它根本就不善斗,所以斗鹌鹑都是雄性鹌鹑。”
“当然,雄性鹌鹑也分三六九等,不是所有的鹌鹑都可以用来斗的。在雄性鹌鹑中,当属以黑嘴白胡须的鹌鹑最为珍贵,有着牛不换的称谓。其次,是黑嘴红胡须的鹌鹑。也是挺珍贵的,最后那些杂毛横生的,也只是拿来玩玩而已,就不用指望可以斗赢了。”
陈宇继续说道:“一只能攻善守的鹌鹑,是难得一见的,有些人捕了几十年的鹌鹑。也碰不到一只理想的鹌鹑,因此这类鹌鹑的价值也是不低。”
“最重要的是,这鹌鹑也可以做成美味的菜肴。将鹌鹑去毛、除内脏后,再将鹌鹑剁成细沫,与鸡蛋在一起爆炒,吃起来别说有多香了。”最后,陈宇总结道。
只不过这最后两句话一说出口,两个鹌鹑的玩家,皆是瞪着陈宇。
在这里。虽然有人斗鸟,也有人斗禽,方式也很残忍,但绝对不能说到拿来吃的,这是对斗鸟和斗禽的一种不尊重。