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水原排骨选用的是上等牛的牛脊部分带骨肉,用刀交错片成长50厘米、10厘米宽、厚2至3毫米的薄肉片(肉片的尾部仅保留一根骨头,表示是排骨),然后撒上盐、香油、芝麻,折叠起来腌制2天以备烤制。
其实很多首尔人会在周末专门来水原吃肉。
原因就是不仅味道不错,而且价钱也很便宜,至少比首尔是便宜很多。
肉质饱满,炭香浓郁,在配上一碗牛头汤饭,真的是超级满足。
至少允儿是很满足的,朴太衍也确认人家的腌制酱料的确是很好。
最后老板一家,也过来和他们拍照,签名之类的。
这种老店更定是很多明星来吃的,墙上是挂满各种合照和签名。
在聊天过程中,朴太衍还直接把当初让人来收购酱料秘方的事说了。
结果意外的事,老板表示,秘方已经给小埋了,这可把允儿给乐坏。
详细问了一下之后,朴太衍才恍然。
因为这边烤排骨,是真的很有名气,小家伙很早就来联系,不过那个时候别说小家伙了,就连朴太衍都还没有名声。
老板一家,只是以为那些连锁饮食的企业,反正是拒绝掉了。
而现在就不同了,朴太衍这两兄妹,爱做美食,早就不算什么秘密。
之前陆续的节目有暴露过一些,最近民宿就更加明显了。
所以大家都很清楚的知道一点,两人有美食收集癖的,会收购各种美味的秘方。
一些本身就很有名,一些到是名不见经传,节目每次都会顺便帮着宣传一波。
所以这家老板在知道后,特别是小埋早上过来后,就直接同意出售了,毕竟两兄妹是真的就自己吃,也不会出去经营。
朴太衍有些无语了,如果真的是这样,到是可以把以前一些没卖的再去跑一边了,不过想来小埋也不用他提醒,就会重新行动起来的。
至于小家伙为什么早上就过来过,朴太衍也不去评价了。
一大早就吃油腻的的确不是很好,估计泰妍和西卡不会很乐意,不过两个妹妹绝对是没问题的,不管是小埋还是水晶,都做得出一早上就吃这些的。
再说了其实他和允儿也没差了,他们起床可没吃早饭,而是直接过来吃烤肉的。
允儿到是开始允不乐了,因为没法一会去刺激小埋了。
朴太衍看见允儿的表情后,彻底明悟过来了,小家伙估计就是想到允儿会这样,干脆一早上的就过来吃了。
和粉丝们道别,接着就跟着摄制组向着拍摄场地赶去。