朽月十五提示您：看后求收藏（350中文350zw.com），接着再看更方便。
做这是有诀窍的，最好在开春时划船去湾口，那里靠海，买上一条大鲅鱼，旁的鱼做起来味道没它好。
要王家庄本地出来的红薯磨成的淀粉，煮的油最好用自己熬出来白花花的猪油。
这样吃起来味才鲜，不过很是麻烦，也只有红白喜事的时候会做这道面。
上面还有一勺浇头，黄芽菜、细长条肉丝、春笋丝、自家发的绿豆芽，再洒把香葱。
“快来拿，小心烫，生冬两个吃小碗，叫你爹拿过去。”
“来来，阿夏，这碗给你。你爱吃这面，多吃些。”
大舅母忙端了一碗冒尖的鱼糍面给阿夏，她自个儿生了霜花后，看见小小一团的阿夏，更是爱得不成，叫她说是得了两个女儿。
“好，大舅母我自己能端，你也吃。”
阿夏小心捧过，和霜花一起坐在饭间角落的小桌吃，头顶正对着天窗。
她都没功夫说话，夹起一块淡黄的面，鼓起脸呼呼吹气。在筷子上卷吧卷吧，卷成一团。
鱼面很烫，又颇为滑嫩，她吃得仔细，咬一小口嚼咽，满口生香，一点腥气也没有。
绿豆芽爽口，春笋丝脆嫩，再喝一口用好些料熬起来的汤头，猪油爆葱香。这已经不好说鲜了，阿夏对它的感受只有像走在大雪里，冻得浑身发僵，喝了一盏暖茶时那样的舒坦。
作者有话说：
梅干菜烧饼我们这边做的是真好吃，和的馅里头一定要加点肥肉，瘦肉可不加。做好后用铁炉子烤，里面放炭，烤到两面金黄，却一点也不硬，面皮吃起来是软的，里头冒油的最好吃。
还有用晒干的白萝卜丝做馅，味道也很不错。糖饼也好吃，里头抹白糖或是红糖，烤到里头的糖融化，却一点也不腻人。
晚点还有一更。
文中的美食参考《鲁迅笔下的绍兴菜》感谢在2022-06-13 00:00:16~2022-06-15 13:08:29期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢灌溉营养液的小天使：霧琴 2瓶；
非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！
