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罗锦屏决定按照她外曾祖父的做法来完成这个任务,毕竟是前人的经验。
所以她今天来到了这间商铺,准备将这间店铺作为她的起始地方,反正不要房租,还有兜底的收租,怎么都不会亏的。
小饭馆已经几天都没有人打理过,桌面等地方已经积累了一层薄薄的灰尘。
“这里就是万绪楼以后的根据地吗?”咔咔从罗锦屏的怀里跳了下来,到处逛了逛。
“对,目前还很小,如果以后生意好,就会向旁边扩张的。”罗锦屏听着咔咔天真的询问,有些羞窘。
目前的小饭馆是真的名副其实的小饭馆,除去厨房的地方,也只能容纳四桌人。
“我相信锦屏可以的哦。”咔咔歪歪脑袋,抬起手,做了个加油的手势。
受到了咔咔的鼓励,罗锦屏觉得身上充满了干劲,去厨房找出清洁工具就开始打扫卫生。
抹布打湿,清洁液也都用上,边边角角都不能放过,罗锦屏收拾了大半天才收拾干净,从早上九点到下午三点,连午饭时间都直接略过。
罗锦屏看着面前已经恢复往日整洁的小饭馆,成就感油然而生。
外婆说过,做餐饮的,卫生格外重要。
她也继承了这点,既然要做餐饮,那么卫生是绝对要做到干净整洁的。
剩下的时间,她去取了之前自己办理的各种执照,这些是必不可少的。
回来的路上顺便还去菜市场买了些菜,今天她要检验一下她跟随梦大厨学的手艺怎么样,之前只是简单练手,完全没想到自己会有成为大厨的一天。
因为时间已经很晚了,菜市场里面新鲜的蔬菜、肉类几乎卖光,最后罗锦屏只能选了几根茄子和一块五花肉。
五花肉还是卖肉的大叔准备自己带回家吃的,结果被眼尖的罗锦屏看见了,直接就问那块肉卖不卖。
卖肉大叔都被问僵住了,最后看到罗锦屏也是熟人才卖的。
都在这一块住了十几年了,大部分人都认识对方,也惋惜罗外婆的去世。
能被卖肉大叔留下的肉肯定是上好的五花肉,肥瘦分布均匀,关键是还很新鲜。
罗锦屏拎着东西往回走,难得的露出一个笑容。