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接着先把萝卜切成片,再切成细丝,放在一个盆中,加入一些盐,让萝卜去除多余的水分和辛辣味。
客人点单后,直接将萝卜丝拿出一分的量出来,洗干净之后加入少许的糖、酱油、醋和香油,搅拌之后即可成为一道爽口的小菜。
酸甜可口,很是开胃,白天的时候还有不少客人要求打包带回去下饭。
外头的池星洲还稳坐在位置上,金天可就不行了,香味一出来,他就跑到厨房的玻璃窗口前,目不转睛地盯着罗锦屏手上的动作。
他的脑袋还随着罗锦屏的走动不停的转动,旁边的几个客人和谢奶奶都在憋笑。
池星洲扶额,真不想承认这是自己的同学。
金天:天大地大,美食最大。
池星洲看着面前的油爆双脆和拌萝卜丝,有些惊讶。
他从来没有吃过动物内脏,对于这种未知的食材有天然的害怕又好奇的心理。
金天才没有这种顾虑,他来这边有几天了,他锦屏姐姐做的菜就没有不好吃的,亲测绝对真实有效。
他才不管用什么食材做菜,在他那里好吃就是王道。
油爆双脆名字中不愧带有一个脆字,不论是鸡肫还是猪肚,吃在嘴里都是咯吱咯吱的响声,此时听起来特别悦耳。
拌萝卜丝酸酸甜甜的,吃在口中也能发出嘎巴的声音。
两道菜都能发出声响,一口接着一口,倒也很有趣味。
旁边池星洲看着金天的狼吞虎咽,消除了一些犹豫,伸出筷子开始品尝。
油爆双脆入口之后,他的眼睛瞬间就亮了,这是他从来没有吃过的美味,完全想象不出来是鸡肫和猪肚做的。
他感觉他之前错过的美味太多了,想一想这十几年来他都没吃过,不禁有些后悔。
“怎么样,我不骗你吧。”金天看着旁边的池星洲吃的畅快,得意的昂起下巴。
“对,很好吃。”池星洲也不拧巴,直接就承认了。