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菜上桌，几人动筷。
如意楼的烧鸡味道确实好，只是店大欺客，让人想要夸它的菜几句，都不想说了。
另一边，掌柜来到后院。
刚才发疯的伙计，被绑在门廊柱子上，掌柜上前，狠狠抽了他一耳光。
“你要不是我侄子，我直接就将你打死！”掌柜怒不可遏。
“舅舅，我也不知道刚才是怎么回事，我控制不住我自己。”伙计哭哭啼啼。
“你为什么发疯？”掌柜怒问。
“我、我也不知道。起先只是因为椅子的事情，……”伙计哭哭啼啼将事情经过讲了一遍。
当然，在他有意识的记忆里，只是到“谁欺负他了！”那一段，之后他脑袋一片浑沌，看得到自己的行为，但却无法控制。
掌柜听到“变出把椅子”，问道：“你说的，是有个小孩那一桌？”
“对，就是他们。”
伙计知道自己今天闯祸了。从来没有人敢在如意楼撒野，他身为伙计，却掀了客人的桌子。这件事情他都不知道是怎么发生的。
掌柜思忖。今天这事，确实是侄子不对，但那桌客人也很可疑。他们是如何变出把椅子来的？
他想了想，返回大堂，仔细观察那一桌客人。
此时叶筱妍几人正在商量待会去哪儿。
