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等着分完了,张贵芬和王淑梅就张罗着做饭。
做的五花肉炖豆腐,豆腐是舅妈王淑梅自己做的,知道他们今天回来,昨晚上就泡上了,今天早上拿着磨盘磨成豆浆,然后用卤水点出来,放在井水里镇着。
这样的豆腐,切成两指宽,四指长的小块垒满了盘子。
王淑梅又打发李季军去集上买了五花肉,砰砰砰的手起刀落,就切成了厚厚的片,随后又切了葱段,生姜,辣子,拍了蒜瓣,等着油热了,就听见呼啦一声,肉片连带葱姜蒜辣子一起放进了锅里,随着滋啦滋啦的声音响起,不多时就闻到了辣香和肉香。
等着肥肉变得晶莹剔透,又将成小山的豆腐推进去,各个沾了点油腥后,再加上清水与豆瓣酱,咕嘟咕嘟炖上半个小时,这才好。
等着做完了这个,又炒了一盆醋溜土豆丝,拌了一盆水灵灵的黄瓜鸡蛋,外加何熙从海州厂带回来的猪蹄一盘、猪头肉一盘,算是开了席。
吃着饭,李季军夹着一块五花肉,幸福的塞进了嘴里,边嚼边跟何熙说:“姐,你回来真好,你没来之前,我妈的五花肉切得跟山里的雾似的,就一层。现在终于厚厚的了。”
大家都被这比喻笑了。
王淑梅不好意思,用筷子尾拍他一下;“吃还堵不上你的嘴!”
李季军显然很审时度势,连忙说:“堵的上,堵的上,好厚一块呢!”
何熙都乐了,她突然想起来,她十四岁跟所有亲戚都翻了脸,进入孤儿院的第一天,院长妈妈端给她的那碗满当当的红烧肉,大家一起吃的情景。
她又有家了。
何熙将碗里的几块肉都夹给了李季军,李季军还想推辞,何熙就说:“你吃吧,昨天海州厂招待我们,吃了好多呢。等这次水泵生意做完,咱家应该不缺肉了。”
她的保证不知道大家信不信,但是碗里又被肉片堆满了,都是张贵芬、王淑梅、李一民、李仲国和李季军夹给她的。
李一民说:“小丫头片子,外面的肉能有咱家的肉香?再说,哪里有姐妹让兄弟的,好好吃你的饭。“
何熙真是没让出去,结果吃撑了!
等着躺在院子里的摇椅上休息的时候,还打着嗝呢。
李仲国在旁边笑话她:“你怎么跟小鸟肚子似的!“
何熙瞪他一眼!
吃完饭,何熙本想帮着收拾,被姥姥和舅妈推了出来,舅舅正在盘问李仲国去海州的事儿,大哥和三弟都凑在那里,何熙就在屋檐下的躺椅上晃着看天了。