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赵忠禄一大早趁着鸡还没出栏,从鸡舍里拎出一只老母鸡,这只母鸡已经养了五年了,如今也很少下蛋,正好过年给吃了。
捆住它的脚,然后拿菜刀在脖子上利落的割一刀,等血放干净了再拔毛清洗。
茹宝蹲在旁边看爹的动作,感觉很惊奇但又有一些些害怕,自己从前都是买的直接杀好的鸡,还没看人杀过呢。
见爹将鸡放在一旁,准备开始动手杀昨天买的鸭子了,茹宝忙喊道:“爹,你等一会儿啊,等会儿再杀,我马上回来。”
然后忙向厨房跑去,不一会儿就捧着一只大碗回来。
这鸭血可是大补的东西,不能浪费了。
将碗放在鸭脖子下,茹宝朝爹说:“好了,这个血拿来做鸭血吃吧”。
赵忠禄其实看到碗里的盐就反应过来了,这会儿便应女儿的要求将鸭血滴到碗里,没给弄洒出来。
等鸭血基本流干,赵忠禄将大碗端起给放到厨房去,让它自然凝固就行。
然后提一桶热水,给倒进院子里的木盆里,将鸭和鸡都放进去,和李氏一人一只的仔细拔毛。
这拔毛的活说起来还真不轻松,足足花了夫妻三刻钟才收拾干净。
拔干净毛后,二人走去沟渠那边,需要把内脏给清理干净。
鸡鸭清理干净后,李氏找来两根绳子,让丈夫挂在厨房里高一点的地方,明天除夕要用的时候再拿下来。
“行了,挂这儿刚好”,赵忠禄拍拍手,表示已经可以了。
“不知道为什么,总感觉差了点什么”,李氏也说不上来哪不对劲儿,但就感觉忘了一件事儿。
赵忠禄看着媳妇儿,摸摸脑门,感觉一头雾水,自己没觉得落下了什么啊,这不一天天的都准备的挺好。
李氏见丈夫一脸不明就里,只能干瞪眼,肯定有什么给忘了,就是一时间想不起来。
最后还是清点东西的时候看到对联,才想起自家还没剪窗花呢。于是忙催促丈夫裁红纸,赶在下午把窗花剪出来。
“娘,过年不吃鱼么”,茹宝站在旁边看爹娘剪窗花,就想到了现代常见的年年有余的贴画,然后就发现家里好像没准备鱼,自己都没有看到。