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午饭后,休歇好了,赵忠禄拎着媳妇让送的大笊、虾还有一条鲫鱼,和孟平茹宝一块去村学,送给周夫人。
茹宝很高兴,嘻嘻,她可以教李婆婆怎么吃大笊啊,嫌壳硬也可以把肉剥出来嘛。
温氏坐在屋檐下休息,丈夫去前面学堂了,现在就她和李婆婆两人,听到脚步声,循声望过去,就见小徒弟哒哒哒的跑过来,幸好院子里没有积水,不然还不溅到裤子上。
“周夫人,家里早上才抓的鱼虾,给您送些尝尝鲜”,赵忠禄爽朗的打招呼,来来回回接触过几次后,他如今已经能够自然的面对周先生和周夫人了,其实他们一点也没架子,待人很是亲和。
“怎么还想着我们呢,你们留着自家吃用就好”,温氏一时不肯接受,小徒弟家也太客气了。
“师傅,早上我娘抓了好多”,茹宝用手画了一个大圆,“您就收下吧,不要也会坏的,都吃不完。”
“夫人收下吧,又不值钱,都是各处水里抓的”,赵忠禄也劝着,“昨晚下大雨,今天早上涌出了一大波,也没费什么劲。”
温氏拗不过他们,只好让李婆婆给拎过来。
“茹宝,这带壳的怎么吃?”,李婆婆见其中有一样没见过,一时不知道该如何下手,她没做过这东西啊,鱼跟河虾倒是好弄。
茹宝想了想,不忙回答,先问师傅:“您爱吃带壳的么?”
“这个不用问了,夫人不爱”,李婆婆知道啊,夫人连吃田螺都嫌烦,这带壳的肯定也得先剥了壳她再烹煮,不然可能做出来都没人碰,最后反而白白浪费。
温氏被李婆婆给揭了底,低头无奈的笑着,算了算了,由她去吧,就是心直口快了些。
茹宝眼睛咕噜噜的转,不爱啊,也成,小龙虾也有不带壳的吃法。
“婆婆你拿猪毛刷刷个一两遍”,边说边让她拿起一只,指着虾尾中间,“然后从这里一扯,把虾线抽出来,就彻底洗干净了。”
“嗯好,之后呢”,李婆婆虚心求教,一点没有轻视的心思,这孩子在家肯定干的也多,农家的孩子知道做菜又不稀奇。
“之后水开煮一盏茶,您就能开壳取肉了,不要虾头,只要这半截的肉就行。”
“取出肉之后,怎么好吃您怎么炒就行,凭婆婆的手艺,味道肯定不会差的!”
温氏在一边听得好玩,挑眉打小徒弟,“嗯,咱小茹宝还是个厨伸呢,了不起,了不起!”
茹宝被师傅说的害臊,跺脚佯装生气:“夫人,不许取笑窝~”