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“人家着急嘛,这可是我的拿手菜,你竟然说差点意思,我可不允许这样的事发生。”李梦洁嘟着小嘴,一脸的委屈。
闻言,苏铁不由一怔,心想不愧是学霸,对自己要求就是严格,不仅学术方面严谨,连做菜也是如此。
稍稍一顿,苏铁才笑道:“鸡没有问题,主要还是黄芪,黄芪蒸鸡用的是生黄芪,而你用的则是熟黄芪,也叫炙黄芪,两者不仅药性口感,都不相同,所以你这味道差一点。”
“不会吧,我怎么会买错药材?”李梦洁脸色微变,急忙从橱柜里翻出购买的药材,仔细看了起来。
看着李梦洁满脸问号,苏铁笑道:“师姐,通常生黄芪外表是土黄色或者棕红色,而炙黄芪外表呈浅棕黄或者棕褐色,由于炙黄芪是生黄芪炮制而成,所以闻起来有一股蜜香气。”
听到苏铁这话,李梦洁急忙拿起那些药材仔细对比起来,确认正如苏铁所说,顿时面露崇拜之色。
“师弟,你也太厉害了,没想到你还是个厨艺大师,快教我做菜吧。”当即,李梦洁一把搂住苏铁的胳膊,急切说道。
“做菜?”苏铁顿时一愣,还以为自己听错了。
堂堂金陵大学生物系教授,学术界顶级大佬,竟然要跟他学做菜,这要是传出去,苏铁实在不敢想象,生物界会引起什么样的轰动。
李梦洁却很是不以为然,急忙道:“不错,是做菜,这几年我的实验每失败一次,就在这里学做一道菜,如今已经学了二十多道。”