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可是在现代苦菜可是一种有药用价值的蔬菜,在市场上价值可不低呢,要是善加利用,就能有大用处。
盛果儿说道:“娘,你打到宝了!”
沈氏一愣,停下手里的活计问道:“我打到宝贝了?什么宝贝?”
盛果儿拿起苦菜说道:“就是这些猪草啊,它叫苦菜,可以清热解毒,活血化瘀呢!是很好的食材!”
沈氏看了看手中的苦菜,说道:“果儿,你怎么知道的?这东西真能吃?”
盛果儿将沈氏手中的苦菜搬到灶房,说道:“您听我的,等我做好了奶香馍馍,再做一道拌苦菜您就知道了。”
面团发的差不多了,盛果儿将面团揉成一个个剂子,然后将他们团成馍馍的坯子,烧开水上蒸屉蒸了起来。
果儿心想就是没有肉馅儿,要是有肉馅的话,可以做一些肉馍馍,这样更好吃。
过了一会儿,奶香馍馍蒸好了,糜子混合着奶香让人食指大动,盛实背着柴火回家,到了门口就闻到香味儿了,推开门说道:“娘,姐,什么东西这么香啊?”
沈氏说道:“你姐做的什么奶香馍馍,来尝尝。”
当奶香馍馍和果酱端上桌的时候,沈氏、小桃和盛实都看傻眼了。
只见奶香馍馍被盛果儿切成一片一片的,小碟子里放着橙红的果酱,正中间放着用香油凉拌的苦菜。
盛果儿示范了一下,用奶香馍馍蘸着果酱吃了一口,然后说道:“娘,你们尝尝好吃不?”
沈氏和果儿的弟妹照着盛果儿的吃法尝了一下,瞬间红光满面,小桃欢喜地手舞足蹈,盛实忙不迭地拿起两块奶香馍馍蘸着吃。沈氏惊喜地说道:“果儿,你是怎么知道将牛奶放进去的,这东西蘸着果酱吃,真是美味极了。”
小桃嘴角沾着果酱,一边吃一边笑道:“切成片片,可好看了!”
盛实头也不抬的吃着,盛果儿说道:“你们再尝尝凉拌苦菜!”
“苦菜?”小桃说道:“姐,我认识,这不是猪草么?这能吃吗?”
盛果儿说道:“你尝尝就知道了。”