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杨柯笑嘻嘻的:“这不今天接你回家,弟弟准备了家宴,就是为了给姐赔罪,等你气消了,再商量找厉害媳妇的事?”
“美得你,我这气一时半会还难得消,倒是找媳妇的事可以边吃边聊。”杨芷白了杨柯一眼,拉着母亲的手:“娘,我还真的有点饿了,都准备了什么好吃的东西?”
“有、有、有,都是好吃的菜。。。。。。。”杨氏含笑看着女儿和儿子斗嘴,心中无限的平安喜乐。
“老爷一早就出去了,老周陪着老爷一起走得,也没说去哪。”串儿回话道。
“不用管他,我们自己吃。”杨氏夹了一筷子燕菜放到杨芷碗中。杨柯见杨芷闷闷不乐,故意岔开话题:“姐,燕菜要趁热吃,这道菜是我亲手为你做的,花了一上午功夫呢。”
杨芷尝了一口,嗔道:“厨房门朝那边开你都不知道,什么时候还会做菜了。”
“以白萝卜切丝,浸泡、控干,绿豆粉勾芡上笼稍蒸后,入凉水中撕散,码盐再上笼蒸至如燕窝丝,最后配以蟹柳、海参、火腿、笋丝上笼蒸透,然后以清汤加盐、香油浇入即成,味醇、质爽、利口。”杨柯也不辩解,一口气将作法说了出来。
“还真是柯儿做的,他一早上就进了厨房,直到你来之前才出来。”杨氏解释道。