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帮工们实在不明白，为什么要将好好的茶叶剁碎，做成硕大的砖头。不过他们不管这些，冲着孟家给出的丰厚工钱，照吩咐办事就行了。
半个多月下来，有帮工也逐渐熟悉了流程，感觉制作砖茶似乎也没什么难的。出这种话的人会立即被鄙视，看起来工艺貌似是简单，可这样重要的技术孟家能轻易泄露？
有心人已经注意到，简单的工艺里，最神秘的莫过于炒茶时加入的汁液。据连张瘸子和阿旺都不知道配方，都是孟家郎君在府中配好，命人抬过来的。
这就是秘密所在，几乎所有人都认定，没有这道秘方，制作砖茶多半会失败，至少不正宗。
哼哼，哪里有什么秘密，孟韬心中好笑。没有办法，这年代没有什么专利保护之，一旦技术公开，孟家还有什么优势可言？为了保证短期内的独一无二，孟韬少不得故弄玄虚，保证自家作坊的利益。
这个秘密不会留存很久，但凡有想法的人会自己去尝试，次数多了，总会有结果的。
孟韬更需要的是时间，抢在仿制品出现前，打开销路，树立起孟家的品牌优势。眼下恐怕没有人在意，制茶砖的模具上，阳刻的“孟记”二字，以及那粗糙的山形图案意义何其重要。
……
自打清明开始，定军山新采的茶叶就送来孟家作坊。陈茂清的行动也很迅速，从洋州和西（乡）县收购了许多茶叶，装上船后直接溯江而上，运到定军山下。
