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“好嘞！”想到能吃到美味的肉菜，钱罐高兴坏了，还不是云初咋说，他咋办吗？
在煮牛肉的功夫，云初也没闲着，她把削皮后的土豆切成滚刀块，只有放入冷水中泡上一刻钟。
等这头切好了，锅里牛肉也差不多了，这会儿不用煮熟，只要把肉里的残留的血沫弄出来即可。
“云初姑娘，好了！”钱罐提醒道。
云初点点头，“好！”
等把锅里的牛肉捞出来后，云初又刷了一遍锅，进嘴的东西一定要干净干净再干净，不然自己吃着也觉得恶心，等到锅内残留的水渍被烤干后，云初往锅里倒入了一些油，不用太多，也不能太少，适量就好，做菜这东西，不是放的油多就一定好吃的，火候，调料，时间，等等都有关系。
云初又往锅里放了一些叶子和树皮一样的东西，看的钱罐一愣，心中疑惑，却不敢开口去问，云初姑娘这是要干啥？她不会给他们吃这个吧？
云初看出了他的疑惑，只是浅笑，反正待会儿他吃着的时候就知道了。
待这些钱罐认不出是啥的东西在油锅中炸香后，云初便用漏勺把他们捞了出来，为的是待会儿不至于被大家误吃进去，之后放入牛肉翻炒。炒几下后放入葱姜蒜继续炒，再然后酱油，土豆纷纷加入锅里，炒到一定时候，便加入汤汁。
其实云初的这道牛肉炖土豆的做法没什么稀奇的，只是这味道却跟别人家的不同，这可是她自己精心研制的。
