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耶云叹了口气道:“唉~~还想吃个现成,得!看我给你们露两手!”
黄昏以为听错了,反应过来后拄着拐杖跑到厨房大叫:“凯蒂!别干啦,虫子说他来做,我们吃现成就可以了。”凯蒂一听立马把围裙扔得老高。
耶云斜视着坐在沙发上的二人,自顾自的在冰箱里翻了起来,半晌后盯着不知道冻了多久的肉块和还算新鲜的西红柿、蒜苗、鸡蛋,说道:“就剩这块带皮的后臀肉,干脆做个连山回锅肉和西红柿蛋汤。”
耶云把肉洗净丢到水里煮至八成熟后,捞起来抓在手上凝聚寒冰直接降温,等它稍凉便开始切片,看到耶云在菜板上运刀如飞,再看看已经切下,成人手掌大小,厚薄一致,几近透明的肉片,黄昏和凯蒂暗暗咋舌。
将锅内加入适当菜油和猪油烧热,倒入肉片,慢火将肥肉熬出油份,肉片便卷曲呈灯窝状,之后加入少许盐、郫县豆瓣酱、砂糖,再加入适量青蒜苗合炒,马上一股肉汁浓香伴着蒜苗的清香使得满屋飘香,一闻到味儿,黄昏和凯蒂的肚子咕的叫了起来。
高高的颠几下锅,耶云把回锅肉倒进盘子,回身做起西红柿蛋汤,趁此机会,凯蒂和黄昏端着菜进了客厅,凯蒂不喜欢吃肥肉,但在香味的引诱下,直接用手捻起一片丢在嘴里,感觉肥而不腻,细嫩化渣,留齿生香,回味无穷,马上又捻起一片;黄昏一见,不甘落后,一片下肚后,居然双手筷子一起上。
“我靠!你们两个~~给我留点,我还没吃呢!”耶云端着蛋汤出来,见此情景差点没把汤泼了。
饭后,剔着牙,黄昏拍拍耶云的肩道:“太棒了,我决定,以后的伙食都由你负责,凯蒂也赞成,少数服从多数,你就认了吧!虫子,你的手艺在哪里学的,比得上特级厨师了!”
耶云闻言回答道:“跟老头学武的时候,你认为那个老家伙会自己弄饭吗,还不都是我干,他倒是给了我不少稀奇古怪的菜谱......你们两个,也太狼了吧!我才吃了几片就没了,凯蒂!你也不怕长胖~~”说完就着蛋汤泡饭恨恨的往嘴里扒拉着。
“看你做饭的时候好像.......怎么形容呢!好像行云流水~~”凯蒂想了一下,得出这么个比喻,黄昏听后也觉得满配的。
耶云把碗放下,说道:“把武功用在厨艺上就是这效果,厨师的功夫也是一绝,中华武术和其它的武术不同,不一定用来打斗、健身,而是几乎什么方面都可以运用,你们以后也不需要刻意死板的练习!另外,还有没有压缩食品,我没吃饱!”
耶云说完后,黄昏和凯蒂终于忍不住大笑起来。
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