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栗鹏的成长很励志，他出生于河北邯郸，家里情况不太好，母亲下岗，家庭生活来源都指望着父亲开的小吃店。从小进入足球学校，用栗鹏自己话说，是迷迷糊糊，学校推荐就跟着去练练，在足校能吃饱饭，就一直练下去。
那时候家里供他踢球，都得靠四处借钱，后来由于河北足校的训练费用太高，他加盟了鲁能足校，跟着一路拿全国冠军成长起来。2010年，时任青岛中能主教练的郭侃峰凭借自己在鲁能足校的关系和人脉，挖到几个年轻小孩，栗鹏就是其中之一。
机会留给有准备的人
绝杀申花的一刻，栗鹏与队友一同忘我地庆祝......
2010年9月12日，深陷保级泥潭的青岛中能客场面对保级对手深圳，外援中后卫感冒无法登场，实在无人可用，20岁的小将栗鹏作为中后卫首发。开场第4分钟，深圳就取得领先，之后青岛扳平，比赛进行到第19分钟，中能在防守角球后获得反击机会，一马当先冲在前面的竟然是栗鹏，接到外援的妙传，他面对门将程月磊一脚推射破门，20岁，首次登场就在运动战中得分，而他的位置是中后卫。
从那场比赛起，栗鹏坐稳主力中后卫的位置，首发了剩下所有比赛。
2011年，韩国教练张外龙加盟球队，栗鹏变成了雷打不动的绝对主力，当年一共出场28次，并且在对阵申鑫和申花两支上海球队时打入两球，尤其在对阵申花的比赛进行到第90分钟，栗鹏在角球抢点时一脚抽射，打入让整个城市沸腾的绝杀一球，进球后，他伸直双臂冲向教练席，还因为得到个萌萌哒绰号，“阿童木”。
