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出租车司机开动车说道,“来北京。吃北京烤鸭。最正宗的全聚德。全聚德用挂炉烤鸭。不给鸭子开膛。只在鸭子身上开个小洞,把内脏拿出来,然后往鸭肚子里面灌开水,然后再把小洞系上后挂在火上烤。这方法既不让鸭子因被烤而失水又可以让鸭子的皮胀开不被烤软,烤出的鸭子皮很薄很脆,成了烤鸭最好吃的部分。
用以枣木、梨木等果木为燃料,烤出来的烤鸭带有果木的清香。严格来说,这种烤法才叫北京烤鸭。
然后,便宜坊的焖炉烤鸭,特点是,鸭子不见明火。烤出来的烤鸭口感更嫩一些,鸭皮的汁也明显更丰盈饱满些。
再然后是大董烤鸭店。用苹果木烤制,味道、口感没得说。”出租车师傅能侃。
曾小贤说道,”去全聚德吧。毕竟,全聚德才是北京烤鸭。“对于一个强迫症来说,很快,就选择去全聚德。
......
吃完烤鸭回来。
两人非常熟络了。
第二天。
坐在节目组的车去蘑菇屋。
第一季的蘑菇屋在密云县,在雾灵山和东极仙谷的大甸子村附近,。
节目开始录制了。
陈昱。曾小贤。坐在后排。
前排副驾驶位。
摄制人员拿着一个摄像机对着陈昱和曾小贤,说道,“节目开始录制。从这里到蘑菇屋大约需要40分钟的车程。去蘑菇屋做客的客人可以提前打电话点菜。“
曾小贤说道,”这么好。那我要吃佛跳墙。电话给我,我要打电话点菜。“
工作人员拿了一个电话给曾小贤。曾小贤接过电话。拔打了蘑菇屋的电话。