蜜汁香蕉提示您:看后求收藏(350中文350zw.com),接着再看更方便。
算了,跳过这一步吧。
林轩暗暗发誓,这次出海别的东西不买,也得多采购点调味品回来,不然食材再新鲜,也烹饪不出令人欲罢不能的美味啊?
腌制大黄花的同时,林轩将蒸锅里加入小半锅清水,打开火灵石炉灶开始烧水,大概过了三分钟,水就被煮沸了。
林轩将腌制好的大黄花连同瓷盘一同放入蒸屉,蒸个八分钟,关火后又焖了分钟。
见鱼焖的差不多了,林轩连忙打开锅盖,带上隔热手套,将盘底的蒸水滤去,然后将鱼身表面撒上少许生葱丝。
由于厨房里没有葱姜等食材,这一步也被省略。
接下来,林轩用炒锅热了少量的花生油,当花生油冒起热气,就关火,将滚烫的花生油淋在刚被蒸好的大黄花身上。
鲜嫩的鱼皮被热油一淋,发出“滋啦”一声,微微翘起,鱼肉的鲜香顿时飘荡而出。
最后一步是调酱汁,也是最为关键的一步,将味达美、香油、黄豆酱、白糖、酱油混在一起,搅拌均匀后,洒在刚被蒸好的大黄花上,这道清蒸大黄花就算完成了。
可是厨房里什么都没有,林轩只好把这最为关键的一步也给省略了。