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“这次菊下楼的烹饪大赛,就是由他来担任评审的他将会先出一道题目,然后品尝,并决定最后的胜负”
在周围人群的议论声中,李提督话了,“乐渊,邵安,你们之间的事我知道得一清二楚,不过我此行的目的——是为了要办妥新主厨的就任工作……失败的人永远丧失厨师的资格这也是菊下楼自开业以来,恒久不变的一条铁则,每一场喷人比赛都是如此。”
停顿了一会儿,“那么……这次的比赛就是麻婆豆腐,这个主题对你们两人来说都是公平的,这不是一般的麻婆豆腐,而是梦幻麻婆豆腐”
公平的确是公平,无论是我还是邵安都吃过那道麻婆豆腐,关键在于有没有将那个味道记住罢了。
李提督似乎在回忆什么,说道,“说将来这是十年前的事……当时我是一名普通的士兵,又一次,我奉命从北京传令到四川,当我完成使命是筋疲力竭最后不支倒在一家村郊的菜馆门前,我在极度疲劳与饥饿的情况下,胃几乎吞不下任何东西…然而店家端出来的却是麻婆豆腐,但是那盘麻婆豆腐实在是不可思议……我饿得慌的胃一点也没有不适的感觉,而且它那绝赞的滋味,让我捧着碗的手不自觉的加快了度只一瞬间我就干掉了三大碗,狼吞虎咽都不足以形容当时的情形。”
李提督一脸陶醉的回味着,“即使是在十年后的今天,我仍然无法解释那种美味…如果要用语言来形容,我只能说那是一场豆腐与肉的绝妙味觉合奏我实在是想再尝一次那道魔幻麻婆豆腐的绝妙滋味,普通的麻婆豆腐当以五味一体为追求的极致…而今天你们这两位特级厨师要做的魔幻麻婆豆腐却是六味一体…比试的时间就定在今天正午,限时两个时辰,好好想想吧,也许答案就在你们自己身上,那么阿贝师傅,我们谈一谈厨师交接的问题吧。”
菊下楼的厨房,密拉还有小当家都围着乐渊问道,“六味一体的魔幻麻婆豆腐,阿渊你知道那是什么吗?“
”其实这道菜,无论是我,阿昴还是邵安都应该吃过,阿昴,你好好回忆一下吧,李提督的提示。“乐渊笑着回答道。
”我们三个人都吃过,能够做出魔幻麻婆豆腐的厨师,难道是妈妈做过的料理?“小当家惊讶的看着乐渊。