第74章 土豆和红薯 (第2/5页)

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如果找到了这类植物，不论多少钱，都将种子带回来，这些是利国利民的大事，对老百姓有很大帮助。

很多我们今天习以为常的食物，如土豆、地瓜、玉米、辣椒，其实直到明朝后期，才陆续从拉丁美洲传入。

谭无名也希望这些拉美食材，通过搭上“帆船速递”，沿着“海上丝路”，能解决这个时代的粮食危机，尽快走进中国老百姓的餐桌，丰富中华的饮食文化。

想到辣子鸡、番茄牛腩、土豆炖排骨...这些前世诱人的美食，谭无名不由得咽了咽口水。

十七世纪小冰河时期，无论是欧洲还是满清，大都是红薯、马铃薯这些农作物的功劳，使得很多国家渡过饥荒难关，从而保存了大量人口。

所谓的清朝康乾盛世，主要标志性事件是人口大爆发，最高时达到三亿人口。

要知道汉朝“汉景之治”、唐朝“贞观之治”时期，中国人口不过6000万，宋朝和明朝中兴时期人口也不过1亿。

当宋、明人口达到一亿，就无法养活下去了，从而爆发了大量农民起义，清朝的三亿人口是怎么养活的？

答案是靠马铃薯和红薯。