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大烨永嘉三十年，十二月初五，大寒，小雪。
帝都长安的冬季总是很漫长，大雪绵密如鹅绒，百姓们都纷纷回家点起炭盆，听雪压落松枝的声音，行走四方的旅人们则留宿在一些小而干净的客栈里。
白茫茫一片，铺天盖地的雪里走出了一个佝偻的人影，步伐僵硬，在风雪里艰难缓慢地移动。客栈里的火盆里烧了干爽的松木，此刻正发出“噼噼啪啪”的轻微声响，围坐在一起的旅人正用最廉价也是最烈的烧刀子取暖，汉子们发出豪气爽朗的笑声。
笨重黝黑的火炉上冒着腾腾的热气，清汤锅底。凿开护城河冰冻的湖面得了这几尾鲤鱼，趁着新鲜剖开，鱼腹中填了香料，洒点细盐，配上花椒、茴香。客栈的旅人们一个冬天都赖在暖阁里不愿意离开，就为了喝一口掌柜的秘制鱼汤。
柜台后的掌柜缩了缩脖子，靠近炭盆边低声感叹:“好些年没下过这么大的雪了！”
一阵“吱呀”声打断了他的思绪，那扇老旧的木门被推开了。走进来一个浑身被风雪覆盖得看不清人脸的身影，寒风夹杂着雪花飘进来，看起来似乎是一个形容枯槁的老者，身上披着蓑衣，不过并没有起到什么作用。
方才还十分热闹的人们看了这个老人一眼，这样的天气还敢出门到处走的人的确并不多见，几乎是根本没有，都巴不得在家围着火炉一家和乐。他们要不是为了生计，也不会愿意在大冬天在外头经商，连家也回不成。
老人也看了他们一眼，并没有表现出其他什么特别之处，旅人们也就失去了对他探寻的兴趣。
