第484章 迈出一大步 (第4/5页)
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糖色慢慢变得浓郁,白津津随后将煮过的肉块放入锅中,均匀地裹上糖色。
接着,她又向锅中加入生抽、老抽、料酒、姜片和清水。
“接下来就是慢炖的过程。”白津津继续讲解,“我们将火调至中小火,让肉块在炖煮中慢慢变得软嫩,入味。”
刘润一边跟着动手,一边不断提问。
白津津耐心地解答着每一个细节,从火候的控制到调料的配比,无一不精心讲解。
厨房中弥漫着红烧肉的香气,时间在这愉快的教学中悄悄流逝。
肉块炖煮得正好,色泽红亮,油而不腻,白津津和刘润一起将这道色香味俱全的红烧肉盛出,放在桌上。
“这次你也学会了吧?”白津津微笑着问。
“学到了,学到了!这可是真功夫!”刘润笑着回答,眼里满是对美食的期待。
饭菜准备好后,众人围坐在温馨的餐桌前。
白津津的红烧肉摆在中央,香气四溢,吸引了所有人的目光。
刘润的菜也摆放得整齐美观,一看就令人食欲大增。