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“这事说起来还多亏小峰你制作的美味酱汁,慕容菲菲就是千禧集团的高层,这次特意来考察这美味酱汁,小峰这可是你的好机会,只要你的酱汁被千禧集团看中,买断或者分成利润都很可观……”大伯一脸兴奋地说道。
“看来谜底揭开了,对方是被自己的酱汁吸引过来的,不过陈锋反倒轻松不少,只要不是冲着大伯一家就好,自己酱汁的秘密大部分都在空间泉水上,也不怕别人偷取抢去!”陈峰心里暗暗想道。
“哦,是这样啊,关于酱汁的事等会再谈吧,你们今天算是有口福了,我前几天酿的米酒正好成了,让你们尝尝!”陈锋说完让大伯招呼客人去四合院庭院,自己和雨晴去厨房煮米酒,玉洁也蹦蹦跳跳跟着陈锋。
到了厨房,陈锋让雨晴点火烧水,他取出米酒坛,揭开盖子,一股米酒特有的甜香味弥漫开来,三人都为之一振!陈锋舀了一勺,品尝一下,咂嘴道:“这米酒成功了!”
“我尝尝!”玉洁迫不及待抢过陈锋手中的勺子,也品尝了一口,说道:“好甜啊,有酒味但一点也不冲鼻,比外婆做的还好吃!”
“不过我最喜欢喝这个米酒汁了,比饮料好喝,喝完晕乎乎的,像醉酒一样,好玩极了!”玉洁用勺子撇着米酒汁边喊道:“雨晴姐,你也来尝尝!”
“恩,真的很好喝呀!”雨晴也被米酒汁俘虏了,两个女人你一勺我一勺喝的不亦乐乎!
“好了,你们都少喝点!”陈锋说道:“米酒的酒精含量低但是后劲足!喝多会醉的,玉洁你这个小笨蛋每次都喝的晕乎乎的!”
“哥,好神奇啊,要不是我和你一起酿的,我真的不相信眼前这美味的米酒就是那么简单制作出来的。”雨晴舔着唇感叹道。
米酒可以生食,可以冲泡,也可以和其他东西混着做,比如米酒鸡蛋,米酒汤圆等,还可以用来当做菜的调料,不过陈锋做的比较简单,直接用白开水煮的米酒!
水沸,陈锋取了足够的米酒入锅后,盖上坛盖,对雨晴说道:“把它放冰箱里冷藏起来!”
雨晴疑惑不解问道:“哥,为什么要放冰箱啊,你不是讲过30度最适合发酵吗?”
陈锋笑着解释道:“因为米酒继续发酵就越像酒,甜味越少,酒味越重,就没这么好吃了!放在冰箱里可以抑制其继续发酵,保存好可放半个月!还有如果不放冰箱,猴三会把它偷吃光的!”
一刻钟之后,米酒已经煮沸了,陈锋帮雨晴和玉洁各盛了碗,又拿出空间百花蜜每人碗中加了一些,说道:“这米酒配上这野蜂蜜才更好喝,你们尝尝!”