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“洗面筋，能凉拌着吃，也能煮菜，还能烤着吃。”当然，用火锅汤底煮过，沾上芝麻酱会更好吃的。
来到古代，最遗憾的大概就是吃的方面了，晚娘曾经也是吃货一枚的。
听着好像很好吃的样子，宋梓昱咧嘴笑了下，按照晚娘说的去做了，不过也幸好他的手劲大，如果晚娘自己来的话，只怕洗出来的面巾也没那么劲道。
南瓜蒸熟后，晚娘洗了干净锅，烧了锅热水，等水开了，将刚洗好的面筋放入水中煮熟，而陶盆里剩下的水，静置沉淀后，清浊分开，倒掉了上面的水，余下的黏性物质晒干后就是澄粉。
南瓜捣碎，和入糯米粉，加入一点点白糖，和成团，切下一半揉成长条，揪成一个个剂子，将剂子揉成小球，压扁，慢慢捏薄，包入南瓜馅馅后再揉成圆，用刀背轻轻压出痕迹，做成南瓜形状。
宋梓昱看晚娘做了一个后，便也迫不及待的跟着学，虽然有点慢，不过模样不错，做了十几个南瓜球后，晚娘又将剩余的一半面团揪成比之前大两倍的剂子，没有模子，只能揉成圆后压扁。
晚娘示范了一个，便放宋梓昱做余下的，她去锅里看面筋，尝了下，已经熟了，便将面筋捞起来放在一边，将竹编的蒸盘放进锅里，把之前做好的南瓜球一个个放进去。
第一锅蒸了南瓜球，第二锅蒸了南瓜饼，南瓜球可以用油炸，南瓜饼可以用油煎，不过太费油了，目前太浪费了。
