第210章:绝 (第2/5页)
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哪怕李婶早就已经看过很多次她下厨了,但依旧很震撼。
“你……这是在揉面?”
双手飞快,她只能看到一道残影,如此娴熟的手法,没有十年八年的苦功夫,是不可能练成的。
这孩子到底是从哪里学来的?
苏染:“嗯,揉面。”
“那你怎么还倒鸡汤进去?不加水吗?”
“不加。”
只用鸡汤。
这还没完,揉了片刻后,她又打了两个鹅蛋进去。
白生生的面,很快就变的金灿灿。
上面还泛着油光!
李婶咽了咽口水:“看起来就很香。”
和一般的面团完全不是一回事!
只是倒鸡汤,不会油吗?
李婶忍不住提醒:“我那鸡汤是老母鸡炖的,吊了两天,鸡皮都融化在里面了,所以会有点油乎。”
苏染手上使着劲,边揉边说:“没事,我刚才撇掉油才活进去的,看起来泛着油光,实际上一点都不会腻。”
她再揉了几下,把鹅蛋充分揉了进去,然后又去拿起一根牛棒骨,用小锤子将里面的骨髓敲了出来。
李婶又不懂了:“这是干什么?”
“揉面。”
苏染说着就把牛骨髓丢进了面团里,然后继续揉。
李婶眼睁睁的看着,那团面在她的手底下被揉成了圆圆的,像是拨了壳的金鸡蛋。