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“您这样安排蛮好,时间安排很合理,主厨二婶和三婶都可以,我和您当个下手没问题,只是猪肉和鱼不能让您一家出。”小川觉得过个年二叔家出资太多了。
“我也想让你们家出,可是你们和老三两家都没养猪,也没有养鱼,所以这个不要再提了,其实你们家到时也会出不少,柴米油盐酱醋茶,人多用起来、吃起来就不显形。还不算其它的,你小叔家情况不是很好,再加上爷爷、奶奶长年跟他们在一起,多多少少要用些钱,所以这回过年就让我们家挑大头,说到爷爷、奶奶,考虑到明年几家联手生产,我们没有时间照顾老人,以后就让爷爷、奶奶跟你爸他们一起吃住,你爸身体不怎么样,明年就让他带着小花安排生活,平时我们忙的时候,可能中午都会在那吃饭,当然包括几个娃。至于主厨还是由我和你来吧,今年人多做的菜也多,要力气,就让你婶婶们打个下手吧。”张旺林和颜悦色地对小川说。
二叔说的的确是事实,他们家和三叔家因种种原因既没养鱼也没有养猪,看来只能从别的地方弥补了。小川笑着询问二叔说:
“那过一个年大概需要多少斤猪肉,几十斤应该够了吧。”
“什么几十斤,你开什么玩笑,平常可以,今年就不行了,这么多的人过一个年,几十斤吃什么,按习俗正月里每年乡亲们之间都互相接春客,家里总要准备一些菜吧,还有你几个姑姑得知你今年退伍回来了,一定会过来看你,家里的菜不搞充足点,到时你用什么招待你的姑姑和老表他们,小川猪肉和鱼的事就不要再说了,你还是说说厨房的事,有些事要定下来了。”张旺林似乎有些着急地对小川说。
“乡亲们相互之间接春客我没想到,更没想到姑姑她们也要来,还是您考虑的周到,那好吧就按您说的办,至于厨房没问题,我至少力气有一把,在部队我没事也经常去厨房帮帮忙,在家当个二厨应该没问题。”想到自己的厨艺张小川自嘲地对二叔说。他刚说完被从厨房端着一个茶杯的小兰听见了,小兰一边把茶杯递给小川,一边调侃小川:
“小川哥行不行,不行换人。”
“我可是求之不得,你这是在救我,我正在担心到时众口难调。”张小川就汤下面,装着一副可怜的样子对小兰说。
小兰精着了,她笑着对小川说:
“我的大哥,我才不会上你的当,你就老老实实当好的你家庭二级厨师吧。”